Wie werde ich Pub Manager?
Um ein Pub -Manager zu werden, müssen Sie in der Lage sein, jeden Aspekt einer Kneipe erfolgreich zu verstehen und zu lenken. Diese Manager müssen häufig die Aufgaben mehrerer anderer Personen gleichzeitig erfüllen, einschließlich derjenigen eines Mitarbeitermanagers, Personalleiters, Buchhalters und gegebenenfalls Kellner oder Kellnerin. Im Pub -Sektor ist die Erfahrung in der Regel wichtiger als Bildung, und die Arbeit in vielen verschiedenen Rollen innerhalb eines Pubs ist der beste Weg, um alle notwendigen Fähigkeiten zu erlernen.
Erhalten Sie ein starkes Wissen über alle Aspekte eines Pubs, von der Reinigung der Böden bis hin zum Ausgleich des Budgets, wenn Sie ein Pub -Manager werden möchten. Die Arbeit in Bars ist der beste Weg, um die für das Management erforderlichen Fähigkeiten zu erwerben. Entdecken Sie, was es braucht, um ein guter Kellner, ein guter Barkeeper, ein guter Türsteher und jeden anderen für das Unternehmen wichtigen Job zu sein. Diese realen Erfahrungen werden helfen, da ein Manager verstehen muss, wie jeder Job die gesamte Kneipe ergänzt.
Einer der Hauptjobs eines BarmannsAger ist der des Human Resources Director. Die Dienstleistungsbranche hat ein großes Verhältnis von Mitarbeitern, was bedeutet, dass ständig Arbeitsplätze zu füllen sind. Um ein Pub -Manager zu werden, müssen Sie wissen, was einen guten Mitarbeiter ausmacht und welche Fähigkeiten und Erfahrung für jede offene Position benötigt werden. Die Erfahrung der Arbeit in diesen Rollen hilft Ihnen dabei, Talente zu bewerten.
Man muss in der Lage sein, das Personalmanagement mit gleichen Fähigkeiten zu bewältigen. Das Training wöchentlicher Zeitpläne ist eine der schwierigsten Aufgaben, da mehrere Personen angemessene Arbeitszeiten erhalten und gleichzeitig sicherstellen müssen, dass die Kneipe nicht überbewertet oder unterbesetzt ist. Das Mitarbeitermanagement bedeutet auch, dass die Kellner und Kellnerinnen, Barkeeper und andere Mitarbeiter gut zusammenarbeiten und motiviert und herausgefordert sind.
Buchhaltung und Buchhaltung sind weitere wichtige Komponenten, die erforderlich sind, um ein Pub -Manager zu werden. Bestellversorgungen, EmpfangsaufnahmeTS und Analyse der Zahlen, um profitabel zu bleiben, sind wichtige Teile für den Betrieb einer Kneipe. Eine Eignung für Zahlen ist in diesem Fall sehr hilfreich.
Die verschiedenen Jobs rund um das Pub ist eine großartige Vorbereitung, und ein beliebter Schritt zum Pub -Manager arbeitet als stellvertretender Manager. Hier lernen und üben Sie alle erforderlichen Fähigkeiten, aber mit der Anleitung des Pub -Managers, um zu helfen. Oft beaufsichtigt der stellvertretende Manager weniger arbeitsreiche Zeiten des Tages oder arbeitet mit dem Pub -Manager zusammen.
Ein Pub-Manager werden mehrere Jahre lang am Arbeitsplatz trainiert und die verschiedenen Elemente lernen, die eine Pub-Funktion machen. Durch erfolgreiches Umgang mit den Herausforderungen von Personal, Management, Buchhaltung und vielem mehr werden Sie vorbereitet. Ein Pub -Manager zu sein, erfordert eine große Fähigkeit, Wissen und die Flexibilität beizubehalten, um mehrere Jobs gleichzeitig zu bearbeiten.