Wie werde ich Kellnerin?
Viele Menschen werden sich dafür entscheiden, Kellnerin zu werden - heute allgemein als Server bezeichnet -, um ein solides Einkommen zu erzielen und viele neue Leute kennenzulernen. Es kann einige Zeit dauern, bis man eine Kellnerin wird, die mit Trinkgeldern eine Menge Geld verdient, aber in der Regel lohnt sich die Investition. Am besten bewerben Sie sich in einem kleineren Restaurant, das bereit ist, jemanden mit minimaler oder keiner Erfahrung einzustellen. Eine andere Möglichkeit ist, als Busser oder Geschirrspüler zu starten und sich nach oben zu arbeiten. Unabhängig von der Position, für die Sie ein Vorstellungsgespräch führen, ist es wichtig, professionell auszusehen und Ihre freundliche, gesprächige Persönlichkeit zu demonstrieren, warum das Restaurant Sie einstellen sollte.
Die meisten gehobenen, eleganten Restaurants, insbesondere in großen Städten, werden keine Kellnerin ohne vorherige Erfahrung im Gastronomiebereich einstellen wollen. Aus diesem Grund werden diejenigen, die Kellnerin werden möchten, in der Regel mehr Erfolg haben und dazu beitragen, ihre Lebensläufe zu verbessern, indem sie in kleineren, lokalen Betrieben beginnen. Ein Diner oder Cafe ist oft ein großartiger Ort, um anzufangen, und viele dieser Orte werden bereit sein, einen Server ohne jegliche Erfahrung zu mieten.
Für einen jüngeren Bewerber, der später Kellnerin werden möchte, kann es erforderlich sein, mit der Arbeit "hinter den Kulissen" zu beginnen und sich dann in die gewünschte Position zu arbeiten. Viele Restaurants, auch gehobene Restaurants, stellen jüngere Leute ein, um die Tische zu bedienen und Geschirr zu spülen. Einige dieser Positionen, wie zum Beispiel ein Busser, verdienen möglicherweise sogar Trinkgeld. Dies hilft Ihnen, Erfahrungen zu sammeln und Geld zu verdienen, und erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass das Restaurant Sie später bewirbt. Host oder Hostess zu werden, ist eine weitere Option für diejenigen, die keine Erfahrung im Servieren haben, aber in einem Restaurant arbeiten und schließlich Kellnerin werden möchten. Diese Positionen verdienen in der Regel keine Trinkgelder, bieten Ihnen jedoch die Möglichkeit, Ihre Kundendienstfähigkeiten zu demonstrieren.
Wie bei den meisten Beschäftigungsmöglichkeiten muss jeder, der Kellnerin werden möchte, wahrscheinlich ein Vorstellungsgespräch absolvieren. Da ein großer Teil Ihrer Arbeit als Server darin besteht, vor Menschen zu stehen und jeden Tag mit Kunden zu interagieren, ist es wichtig, sich professionell zu kleiden und zu zeigen, dass Sie eine freundliche, kontaktfreudige Persönlichkeit haben. Restaurantmanager wünschen sich Kellnerinnen, die jederzeit höflich und professionell mit den Gästen umgehen, aber auch dafür sorgen, dass die Gäste Spaß haben, indem sie sich unterhalten und ihnen ein angenehmes kulinarisches Erlebnis bieten.