Wie wähle ich die beste französische Kochschule?
Das Kochen der Küche der Welt ist sowohl ein wunderbares Hobby als auch eine lohnende Karriere. Wenn Sie in die französische Kochschule gehen, können Sie über diese international anerkannte Art von Essen erfahren. Die Art der Schule, die Sie auswählen, hängt direkt mit Ihrer beabsichtigten Verwendung dieser Fähigkeiten zusammen. Eine professionelle französische Kochschule ist erheblich teurer, hat höhere Standards und erfordert mehr Zeit und Engagement, die Kurse für häusliche Unterhaltung anbieten. Zusätzlich zum Programmniveau, das in der Schule angeboten wird, müssen drei weitere Gegenstände berücksichtigt werden: Zulassungsqualifikationen, Ruf und Schülerdienste. Viele Bewerber haben bereits ein kulinarisches Kunstprogramm von einer anerkannten Schule abgeschlossen und möchten ihre Fähigkeiten verbessern. Das kulinarische Kunstprogramm ist in der Regel ein Jahr lang und bietet das erforderliche Trainingeine breite Palette von Gerichten zubereiten. Die beste französische Kochschule der Welt ist der berühmte Le Cordon Bleu®, der französische Kochkurse auf professioneller Ebene in Frankreich und an Satellitenorten auf der ganzen Welt bietet.
In den USA wird die französische Kochschule als Postgraduiertenprogramm über die großen Hochschulen oder Kochschulen angeboten. Die beste Schule in den USA ist das Culinary Institute of America® (CIA®) und bietet eine französische Kochschule als Zertifikatsprogramm an. Zusätzlich zu den Kochkursen gibt es ein externes Programm, in dem die Schüler unter der Anleitung eines Meisterkochs in kommerziellen Küchen und Restaurants arbeiten.
Der Ruf der Schule ist sehr wichtig, da Sie ihre Techniken und Methoden lernen. Die Erwartung ist, dass Sie diese Fähigkeiten in Ihrer Position als Koch einsetzen. Viele Schulen haben eine Kerngruppe von Ausbildern, eineD Eine Reihe hochkarätiger Gastlehrer, die kurze Kurse oder Seminare anbieten. Kochschulen bewachen in der Regel ihren Ruf und achten Sie sehr darauf, dass Absolventen über die erforderlichen Fähigkeiten verfügen, um sofort in einer kommerziellen Küche eingestellt zu werden.
Studentendienste sind ein Aspekt der französischen Kochschulen, die oft ignoriert werden. Die verfügbaren und angebotenen Dienstleistungen haben jedoch einen enormen Einfluss auf Ihren Erfolg in der Schule. Diese Programme sollen den Schülern mit finanziellen Problemen, Workload -Management, Studienfähigkeiten, Wohnraum und vielem mehr helfen. Zusätzlich zu den tatsächlichen Unterstützungsdiensten werden Clubs, Leichtathletik und andere soziale Programme in der Regel über Studentendienste erbracht. Schauen Sie sich an, was bei Ihrer Auswahl verfügbar ist.