Wie wähle ich das beste Praktikum im Gastgewerbe aus?
Wenn Sie sich für das beste Praktikum im Gastgewerbe entscheiden, sollten Sie zunächst überlegen, was Ihr oberstes Ziel in der Branche ist, und eine Position anstreben, die Sie dahin führt. Wenn Ihre Karriere eher auf Eventplanung ausgerichtet ist, möchten Sie vielleicht ein Interview mit einem Resort führen, das über ausreichend Ballsaal verfügt und für die Ausrichtung von Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen bekannt ist. Sie könnten jedoch mehr aus der Arbeit mit der Geschäftsleitung herausholen, wenn Sie eines Tages ein Hotel leiten möchten. Kreuzfahrtschiffe bieten einzigartige Möglichkeiten und sind eine unterhaltsame Möglichkeit, Ihre Entscheidung zu treffen. Unabhängig von Ihren langfristigen Plänen vermittelt Ihnen die Wahl eines Gastfreundschaftspraktikums bei einem erfolgreichen Unternehmen, das kompetente Mitarbeiter beschäftigt, die erforderlichen Fähigkeiten, um Ihre Karriere zu beginnen.
Möglicherweise haben Sie sich für den Einstieg in die Hotellerie- und Tourismusbranche entschieden, weil Sie sich für einen Job in der Eventplanung interessieren. Soziale Galas und Hochzeiten werden normalerweise von der sozialen Verkaufsabteilung eines Hotels geplant. Unternehmensfunktionen und Gruppenverkäufe werden häufig über Konferenzdienste abgewickelt. Wenn Sie an dieser Seite des Geschäfts interessiert sind, wird Ihnen ein Gastfreundschaftspraktikum, das in einem dieser Bereiche beginnt, wahrscheinlich einen guten Einblick in die Anforderungen des Eventmanagements geben.
Die Lebensmittel- und Getränkeabteilung eines Hotels ist möglicherweise eine ausgezeichnete Wahl für Personen, die sich für Menüplanung und Catering für große Veranstaltungen interessieren. Wenn Sie die Idee, in einem Hotel zu arbeiten, nicht mögen, gibt es in der Regel gehobene Restaurants oder Cateringfirmen mit vielversprechenden Programmen für Praktika im Gastgewerbe. Eventuell sind Veranstaltungsorte oder Bankettsäle in Ihrer Nähe auch bereit, Sie zu beauftragen und zu schulen. Während die meisten Gelegenheiten auf trockenem Land bestehen, können Sie möglicherweise eine Position an Bord eines Kreuzfahrtschiffes erhalten.
Cruise Management ist eine großartige Karriere für diejenigen, die gerne reisen. Dieser Bereich der Branche kann Ihnen eine völlig andere Art von Erfahrung bieten, die eine Vielzahl von Möglichkeiten umfasst. Kenntnisse in den Bereichen Koordination der Unterhaltung an Bord, Betrieb, Sicherheitsvorschriften und anderen verwandten Bereichen des Tourismus, die durch diese Art von Praktikum im Gastgewerbe erreicht werden können, können erworben werden.
Da Ihnen so viele Optionen zur Verfügung stehen, können Sie sich gerne mit mehreren Unternehmen der Branche unterhalten und herausfinden, welche für Sie am besten geeignet sind. Stellen Sie auf jeden Fall viele Fragen. Dies hilft Ihnen nicht nur bei Ihrer Entscheidung, sondern soll Ihnen auch ein besseres Verständnis für die verschiedenen Möglichkeiten vermitteln, die der Beruf bietet.