Wie bekomme ich eine Metzgerlehre?
Es ist zwar keine formelle Ausbildung erforderlich, um eine Metzgerlehre zu erlangen, es ist jedoch ratsam, eine höhere Schulausbildung zu absolvieren, da Sie dadurch zu einem wertvolleren Kandidaten für den Job werden. Achten Sie besonders auf Mathematikkurse während der High School, da sich diese Fähigkeiten bei der Arbeit als nützlich erweisen. Eine Metzgerlehre bereitet Sie in verschiedenen Situationen auf eine Tätigkeit als Metzger vor, und es gibt ein paar Möglichkeiten, eine solche Stelle zu finden. Eine Möglichkeit besteht darin, sich an eine örtliche Metzgervereinigung zu wenden, falls eine in Ihrer Nähe besteht.
Eine Metzgerlehre durch eine Gewerkschaft zu bekommen, kann schwierig sein, da die Stellen begrenzt sind und nur die qualifiziertesten Kandidaten sie bekommen. In vielen Regionen der Welt gibt es solche Gewerkschaften nicht, daher ist dies für Sie keine tragfähige Ressource. Formelle Ausbildungsprogramme für Metzger sind möglicherweise in Community Colleges, Fleischverpackungsbetrieben, Vertriebshändlern oder sogar in Lebensmittelgeschäften erhältlich. Informieren Sie sich daher über die Möglichkeiten in Ihrer Region. Wenn eine formelle Ausbildung nicht möglich ist, können Sie trotzdem eine Stelle als Metzger in einem Lebensmittelgeschäft oder auf einem Fleischmarkt bekommen. Sie werden dann unter der Anleitung eines erfahrenen Metzgers arbeiten, der Ihnen das Handwerk beibringen kann.
Bevor Sie sich für eine Metzgerlehre bewerben, können Sie sich auf den Beruf vorbereiten, indem Sie sich körperlich fit machen. Metzger heben oft schwere Gegenstände und Tierkadaver können extrem sperrig sein. Sie müssen körperlich in guter Verfassung sein, um ein solches Heben durchführen zu können, und Sie müssen eine gute Hand-Auge-Koordination haben, um mit den vielen Maschinen und Werkzeugen zu arbeiten, die ein Metzger verwenden muss. Diese Werkzeuge können gefährlich sein, daher ist eine ordnungsgemäße Ausbildung durch eine Metzgerausbildung erforderlich.
Es ist keine Zertifizierung oder Lizenz erforderlich, um Metzger zu werden, sodass eine formelle Ausbildung möglicherweise überhaupt nicht erforderlich ist. Wenn Sie in einem Lebensmittelgeschäft oder auf einem Fleischmarkt arbeiten möchten, wenden Sie sich am besten an die Geschäftsleitung des Marktes und fragen Sie bei der Fleischabteilung nach einer Bewerbung. Wenn Sie zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen werden, bekunden Sie Ihr Interesse daran, Metzger zu werden, damit die Geschäftsleitung weiß, wo Sie untergebracht werden sollen. Möglicherweise müssen Sie in einer anderen, unabhängigen Position arbeiten, bevor ein Job in der Fleischabteilung eröffnet wird. Seien Sie darauf vorbereitet und arbeiten Sie hart in der Abteilung, der Sie zugewiesen sind.