Was sind die verschiedenen Jobs als Diätassistent?
Ein Ernährungsberater ist eine Person, die mit einem Ernährungsberater zusammenarbeitet, um Mahlzeiten zu planen, zuzubereiten und zu liefern, häufig an Personen in Einrichtungen wie Pflegeheimen, Rehabilitationseinrichtungen oder Krankenhäusern. Die verschiedenen Jobs als Ernährungsberater können je nach Schulung, die der Ernährungsberater erhalten hat, variieren. Einige sind lediglich für das Zusammenstellen und Liefern von Tabletts mit Lebensmitteln verantwortlich, während andere möglicherweise zusätzliche Arbeit mit Patienten und dem Ernährungsberater leisten, der den Speiseplan erstellt. Diese Art von Diätassistent kann dabei helfen, die Essgewohnheiten und Essenspräferenzen eines Patienten zu verfolgen und diese Informationen zur Unterstützung der Essensplanung zu verwenden.
Bei Jobs als Diätassistent muss fast immer in der Küche gearbeitet werden, auch wenn es sich nicht um die eigentliche Zubereitung von Speisen handelt. Der Diätassistent kann für die Erstellung des Tabletts jeder Person auf der Grundlage der Anweisungen eines Ernährungswissenschaftlers oder Arztes verantwortlich sein. Oft wird diese sorgfältige Auswahl von Nahrungsmitteln durchgeführt, um jemandem dabei zu helfen, gesund zu werden oder zu bleiben, ein bestimmtes Gewicht zu halten oder die richtige Ernährung zu erhalten, um nach einer Krankheit oder Operation gesund zu werden. Daher ist es sehr wichtig, dass jede Mahlzeit richtig zubereitet wird. Einige Menschen in grundlegenden Jobs als Ernährungsberater erhalten eine berufliche Ausbildung, von den meisten wird jedoch erwartet, dass sie eine Ausbildung im Bereich Food Service abgeschlossen haben, oft in der High School oder an einem technischen Karriereinstitut.
Das Liefern von Mahlzeiten an die Patienten ist normalerweise ein Teil der meisten Jobs als Diätassistent, und ein Diätassistent sollte ein angenehmes Verhalten und starke soziale Fähigkeiten haben. Der Ernährungsberater kann auch zurückkommen, um das Tablett abzuholen, wenn der Patient fertig ist, und kann dafür verantwortlich sein, Notizen darüber zu machen, wie viel gegessen wurde oder welche Essenspräferenzen der Patient teilt, die dann mit dem Ernährungsberater geteilt werden können. Normalerweise muss ein Diätassistent auch Aufzeichnungen darüber führen, wann eine Mahlzeit geliefert wurde, um sicherzustellen, dass jeder Patient die richtige Menge an Mahlzeiten pro Tag erhält. Diese Aufzeichnungen können auch ein wichtiger Bestandteil der meisten Jobs als Ernährungsberater sein.
Das Aufräumen kann ein weiterer Aspekt bei Jobs als Diätassistent sein und umfasst normalerweise das Reinigen und Desinfizieren von Gegenständen in der Küche. Die meisten Ernährungsberater arbeiten tagsüber, obwohl es früh morgens oder etwas spät abends sein kann, wenn man Frühstücks- oder Abendessensschichten zugewiesen bekommt. Einige Ernährungsberater sind der Meinung, dass ihnen die Arbeit Spaß macht, und entscheiden sich möglicherweise für eine Fortbildung, um Ernährungsberater zu werden und weiter mit Patienten auf einem fortgeschrittenen Niveau zu arbeiten, um ihre Gesundheit durch sorgfältiges Ernährungsmanagement zu verbessern.