Was sind die verschiedenen Arten von Ernährungsberater Qualifikationen?
Die Qualifikationen der Ernährungsberater können in verschiedenen Teilen der Welt variieren, obwohl eine typische Grundvoraussetzung der Abschluss eines Bachelor-Abschlusses mit Kursen in den Gesundheitswissenschaften ist. In einigen Bereichen ist der Begriff Diätassistent gesetzlich geschützt und weist auf das Erreichen bestimmter Qualifikationen als Diätassistent hin. Der Titel, die Qualifikationen und die Verantwortlichkeiten eines Diätassistenten unterscheiden sich manchmal je nach Arbeitseinstellung. Ernährungsberater als Fachbegriff implizieren typischerweise spezifischere Qualifikationen als das Wort Ernährungsberater, die möglicherweise keine rechtliche Bedeutung haben.
Viele westliche Länder schreiben irgendeine Art von Zulassung oder Zertifizierung für Diätassistenten vor. Diätassistenten gelten in den USA und im Vereinigten Königreich sowie in vielen Teilen Afrikas als therapeutische oder klinische Mitarbeiter. In einigen Regionen Europas und Japans sind Diätassistenten in erster Linie im Lebensmittelbereich tätig.
Ernährungsberater Jobs können in einer Vielzahl von Einstellungen auftreten. Einige Ernährungsberater arbeiten möglicherweise in Pflegeheimen, Krankenhäusern, Arztpraxen, kommunalen Einrichtungen oder in Privathaushalten über Unternehmen des häuslichen Gesundheitswesens. Selbstständige Ernährungsberater können als Berater für Gesundheitseinrichtungen fungieren oder individuelle Beratung zu Themen wie Gewichtsverlust oder Cholesterinsenkung anbieten.
Einige Ernährungsberater entscheiden sich möglicherweise für eine Führungsposition und beaufsichtigen andere Ernährungsberater und Food-Service-Mitarbeiter. Diese Art von Managementerfahrung kann in Schulen, Gefängnissen, Cafeterias oder im Gesundheitswesen auftreten. Diätassistenten können in Abhängigkeit von der Umgebung, in der die Arbeit stattfindet, als Community-Diätassistenten, Diätassistenten für das öffentliche Gesundheitswesen, Forschungs-Diätassistenten, Ernährungsassistenten oder klinische Diätassistenten bezeichnet werden.
Die US-Bundesstaaten unterscheiden sich in ihren Richtlinien zur Ernährungsberatung. Einige Staaten schreiben Lizenzen vor, während andere eine Zertifizierung oder Registrierung erfordern. Ab 2011 hatten eine Handvoll Staaten keine Gesetze, die die Qualifikation von Ernährungswissenschaftlern regeln. Um Mitglied der American Dietetic Association zu werden, müssen Einzelpersonen eine Prüfung erfolgreich abschließen und nach der Registrierung regelmäßig Fortbildungspunkte sammeln. Einige Ernährungsberater in den USA sind zusätzlich für bestimmte Arten von Ernährungspraktiken zertifiziert, z. B. für diabetesbezogene Aufklärung oder pädiatrische Ernährung.
In Kanada müssen Diätassistenten sowohl registriert als auch lizenziert sein, um den Titel eines registrierten Diätassistenten zu führen. Australische Diätassistenten müssen als anerkannte praktizierende Diätassistenten (APD) anerkannt sein, um ihren Kunden legal Dienstleistungen anbieten zu können. Südafrika reguliert seine Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler unter einer Vielzahl von Titeln, die alle einen Bachelor-Abschluss mit spezifischen Studienleistungen erfordern. In Großbritannien ist die Registrierung beim Health Professions Council eine Voraussetzung, um die Qualifikation eines Diätassistenten zu erfüllen, zusätzlich zu einem Bachelor-Abschluss in Diätetik oder einer postgradualen Zertifizierung.