Was sind die verschiedenen Arten von Hotellerie Jobs?
Es sind gut ausgebildete Mitarbeiter erforderlich, um ein Hotel betriebsbereit und angenehm für die Gäste zu machen. Es gibt also viele Arbeitsplätze in der Hotelbranche, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten. Hotelmanager sind in der Regel am höchsten auf der Karriereleiter und für die allgemeine Verwaltung des Personals und der Einrichtungen verantwortlich. Er oder sie wird Aufgaben an eine Vielzahl von Mitarbeitern delegieren, von Instandhaltungsteams bis hin zu Front-Office-Mitarbeitern. Andere Jobs in der Hotellerie können Reservierungsspezialisten, Köche, Bedienungspersonal, Rettungsschwimmer, Reinigungspersonal und Management, Buchhalter, Anwälte, Angestellte des Gästeservice, Parkservice und vieles mehr sein.
In einigen Hotels müssen für bestimmte Aktivitäten möglicherweise andere Stellen in der Hotelbranche besetzt werden, z. B. Spielehändler, Veranstaltungskoordinatoren und Barkeeper. Hotels mit Casinos stellen verschiedene Händler ein, die sich um Tischspiele kümmern, Sicherheitspersonal, das die Aktivitäten im Hotel und im Casino überwacht, und Kassierer, die das Geld verwalten, das in den Casinobereich fließt und aus diesem herausgeht. Eventkoordinatoren können für die Einrichtung von Kongressbereichen für Anbieter, die Betreuung verschiedener Kundenbedürfnisse, die Organisation von Catering- oder Parkdienstleistungen und vieles mehr verantwortlich sein. Hotels mit weitläufigen Gelände- oder Kongresszentren beauftragen häufig einen oder mehrere Veranstaltungskoordinatoren mit der Durchführung spezieller Funktionen.
Fast alle Hotels bieten Hotellerie-Jobs an, bei denen Wartung und Sauberkeit im Vordergrund stehen. Ein Reinigungspersonal sorgt zum Beispiel dafür, dass jedes Zimmer täglich gepflegt wird oder bevor ein Kunde es bewohnt. Die Reinigungskräfte sind für die Sauberkeit der Räume sowie für die Sauberkeit der öffentlichen Bereiche wie Lobbys, Lounges, Bars und Trainingsräume verantwortlich. Der Wäscheservice kann vor Ort durchgeführt werden, oder die Bettwäsche aus den Zimmern kann zu einer Wäscherei geliefert werden, wo sie gereinigt und rechtzeitig an das Hotel zurückgegeben werden kann. Das Wartungspersonal ist dafür verantwortlich, dass alle Einrichtungen in einwandfreiem Zustand sind. Wenn bestimmte Teile der Anlage ausfallen oder repariert werden müssen, wird sich das Wartungspersonal darum kümmern. Groundskeepers kümmern sich in ähnlicher Weise um das Gelände eines Hotels, maniküren oft das Pflanzenleben und sorgen dafür, dass die Landschaft für die Gäste präsentabel ist.
Viele Jobs in der Hotellerie konzentrieren sich auf das Management von Restaurants oder Bars. Köche, Sous-Chefs, Kellner, Geschirrspüler, Maitre-Ds, Barkeeper und Busboys können in einem Hotelrestaurant oder einer Hotelbar arbeiten. Bar-Backs sind Mitarbeiter, die vor allem während der Geschäftszeiten einen Barbereich unterhalten, um sicherzustellen, dass die Glaswaren sauber und die Schnapsflaschen voll sind und vom Barkeeper verwendet werden können.