Was sind die verschiedenen Arten von Sommelier -Jobs?

Ein Sommelier ist eine Person, die mit Wein arbeitet und die Gönner eines Restaurants bei der Auswahl eines angesehenen Weins für die Art von Essen, die er essen könnte, ausgewählt hat.Diese Art von Arbeit ist bei Sommelier -Jobs am häufigsten, aber die Fähigkeiten, die für diese Pflicht verwendet werden, können auf eine Reihe anderer Arten von Arbeiten angewendet werden.Auch im Bereich der Restaurants gibt es verschiedene Sommelier -Jobs.Eine Person benötigt möglicherweise eine Zertifizierung, um viele dieser Arbeitsplätze zu erlangen, obwohl die erforderlichen Fähigkeiten durch ein Studium außerhalb eines Programms erhalten werden können.

In einem Restaurant oder einem Hotel beinhalten Sommelier -Jobs normalerweise die Unterstützung von Kunden, einem Wein für jeden Mahlzeitraum auszuwählen.Dies geschieht normalerweise in Absprache mit dem Kunden unter Berücksichtigung seiner Vorlieben und des Budgets.Der Auswahlprozess wird vom formalisierten Weinwissen geleitet, obwohl jeder einzelne Sommelier persönliche Vorlieben und Schrägen für Weintraditionen haben kann.Ein Restaurant Sommelier muss sicher sein, dass alle Weine sowie alle anderen Artikel auf der Speisekarte alle Weine zur Verfügung stehen.und um sicherzustellen, dass geeignete Weine für das servierte Essen auf Lager sind.Manchmal gibt es mehrere Sommeliers, die in einem Restaurant arbeiten, einige untergeordnet zu anderen.Als Kopfsommelier in einem guten Restaurant zu sein, erfordert oft unterschiedliche Fähigkeiten als untergeordneter Sommelier. Daher können dies als verschiedene Arten von Jobs angesehen werden.

Alle Sommelier -Jobs erfordern Fachwissen in Wein und umfassende Kenntnisse über alkoholische Getränke.Ein Sommelier kann auch Arbeit als Weinkritiker oder andere Weinschreiberpositionen finden.Sommeliers werden auch benötigt, um zukünftige Sommeliers zu unterrichten und zu zertifizieren, obwohl dies eine zusätzliche Zertifizierung erfordert.Ein Experte zu sein, aber nicht den Job der Sommeliers auszuführen, ist eine Möglichkeit, die Sommeliers -Horizonte kreativ zu erweitern.

Menschen, die für Sommelier -Jobs ausgebildet wurden, können auch feststellen, dass ihre Fähigkeiten für den Kauf von Einstellungen nützlich sind.Zum Beispiel werden Lebensmittelgeschäfte, die Lagerwein in der Regel einen Weinexperten einstellen, um Kunden zu unterstützen und Empfehlungen zu geben, obwohl diese Person normalerweise keinen Wein serviert.Winzer können auch nach Menschen suchen, die Sommelier-Jobs als Verkäufer oder sogar als Winzer der Einstiegsklasse gearbeitet haben.Erfahrung als Sommelier mag sich als nützlich erweisen, wenn man einen Job sucht und ein Sommelier wird, ist eine hervorragende Möglichkeit, sich in die größere Weinwelt zu engagieren.