Was macht ein Bar -Supervisor?

Ein Bar -Supervisor ist Mitarbeiter der Mitarbeiter einer Bar, die für die reibungslose Weise verantwortlich ist, und behaupten Sie die Bedenken des Kundendienstes. Eine Bar hat möglicherweise mehrere Vorgesetzte, die unter der Aufsicht eines Managers unterschiedliche Schichten abwickeln, oder ein Bar -Supervisor kann sich wie ein Manager verhalten und alle Probleme persönlich behandeln. Die Anordnung hängt normalerweise von der Größe des Geschäfts ab. Sie können auch an der Einstellung und Entlassung von Entscheidungen sowie an der Verwaltung des Personals beteiligt sein. Bar Supervisor können Personalpläne schreiben, Anfragen für die Urlaubszeit bearbeiten, die Deckung arrangieren, wenn Menschen krank sind, Informationen zu Leistungen der Mitarbeiter bereitstellen, neue Mitarbeiter schulen und die Mitarbeiter im Allgemeinen auf Anzeichen von Problemen überwachen.AFF und Server, halten das Kücheninventar auf Lager, Vorkehrungen für Reparaturen an Küchengeräten und verwandte Aktivitäten. BAR -Supervisoren können auch mit Schulungen zur Lebensmittelsicherheit für Mitarbeiter beauftragt werden und müssen möglicherweise die Bedingungen in der Küche überwachen, um zu bestätigen, dass die Dinge gemäß den Empfehlungen der Rechts- und Lebensmittelsicherheit angemessen behandelt werden.

Ein weiterer Aspekt der Arbeit eines Bar Supervisors ist es, sich mit Mitgliedern der Öffentlichkeit zu befassen. Menschen mit Fragen oder Beschwerden möchten normalerweise mit einem Vorgesetzten sprechen, und der Anwaltsvorgesetzte hat möglicherweise die Befugnis, die Regeln bei Bedarf zu biegen, um die Kunden zufrieden zu stellen. Von Barmanagern wird eine gründliche Kenntnis der Richtlinien der Bar sowie von Rechts- und Sicherheitsfragen erwartet, damit sie mit Kundenanfragen angemessen und rechtzeitig umgehen können. Gute Fähigkeiten der Menschen sind ein sehr hilfreicher Vorteil bei der Suche nach Jobs im HospitAlity im Allgemeinen, insbesondere jedoch in Aufsichtspositionen, in denen Menschen mit Problemen mit dem Kundendienst involviert sein müssen.

Diese Art von Arbeit ist oft mit unregelmäßigen Stunden verbunden. Barvorgesetzte müssen in der Lage sein, über längere Zeiträume auf den Beinen zu sein, und haben normalerweise keinen Zugang zu Leistungen wie Kinderbetreuung. Einige Vorteile können durch Arbeiten in größeren Einrichtungen erbracht werden, aber in der Regel werden Ruhestandsvorteile und Gesundheitsversorgung nicht angeboten. Menschen in Aufsichtspositionen haben möglicherweise Möglichkeiten zum Aufstieg wie die Möglichkeit, Chefmanager zu werden oder eine Bar an einem anderen Ort zu verwalten.