Was macht ein Diätassistent?
Ein Diätassistent berichtet an einen Chef-Diätassistenten und spielt eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Gesundheit der Klienten. Diese Personen sind bestrebt, ihren Kunden eine ausgewogene Ernährung zu bieten und den Fortschritt ihrer Kunden zu überwachen. Einige hilfreiche Fähigkeiten für diese Position sind umfangreiches kulinarisches Wissen und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten. Während es oft möglich ist, eine Position als Diätassistent mit nur einem Abitur zu erhalten, ist ein Abschluss in Ernährung oder Diätetik von Vorteil. Zu den gemeinsamen Aufgaben dieser Karriere gehören die Verwaltung eines Zeitplans, die Bewertung der Nahrungsaufnahme von Kunden, die Bereitstellung geeigneter Schulungs- und Fitnessmaterialien für Kunden und die Unterstützung eines Chefdiätetikers bei Präsentationen.
Die Unterstützung eines Chef-Diätassistenten bei der Planung und Verwaltung von Kunden ist ein wichtiger Bestandteil der Tätigkeit als Diätassistent. Dies kann die Festlegung von Konsultationszeiten, die Organisation von Terminen und die Aktualisierung der Aufzeichnungen der Kunden umfassen. Dies entlastet den Chef-Ernährungsberater, sodass er sich in erster Linie darauf konzentrieren kann, seinen Kunden zu helfen. Folglich ist es hilfreich, dass eine Person gut organisiert ist und Befehle effektiv befolgt.
Ein weiterer wichtiger Teil dieser Arbeit besteht darin, die Nahrungsaufnahme der Kunden zu bewerten, Themen wie typische konsumierte Lebensmittel und Getränke, Kalorienzufuhr und Bewegungsgewohnheiten zu treffen und zu diskutieren. Anschließend bespricht ein Ernährungsberater diese Informationen in der Regel mit dem Chef-Ernährungsberater, um festzustellen, in welchen Bereichen Verbesserungen erforderlich sind, und stellt dem Kunden schließlich Materialien und Informationen zur Verfügung, um angemessene Änderungen im Lebensstil vorzunehmen. Beispielsweise könnte er eine Liste mit Rezepten für die täglichen Mahlzeiten, eine Liste mit zu vermeidenden Lebensmitteln und Getränken sowie Broschüren zur Ernährung anbieten. Er kann einem Kunden auch Unterlagen zur Verfügung stellen, die den täglichen Lebensmittelkonsum dokumentieren. Diese und ähnliche Materialien sollen den Kunden leicht zu befolgende Anweisungen zur Verfügung stellen, um die Chancen auf eine Verbesserung der Gesundheit zu maximieren.
Zusammen mit diesem kann ein Diätetiker auch einen Klienten mit Eignungrat versehen. Abhängig von der Situation kann er einem Kunden raten, sich an Trainingsroutinen wie Gewichtheben, Herz-Kreislauf-Training, Joggen oder Wandern zu beteiligen. Er kann auch eine bestimmte Trainingsdauer und -frequenz empfehlen.
In einigen Fällen unterstützt eine Person auch einen Chefdiätetiker bei Präsentationen. Da viele Diätassistenten Präsentationen oder Vorträge für die Öffentlichkeit oder in Schulen halten, hilft ein Diätassistent manchmal bei der Durchführung von Forschungen und bei der Entwicklung einer Übersicht. Wenn zum Beispiel ein Chefdiätetiker eine Präsentation für Grundschüler plant, kann ein Diätassistent nach interessanten Aktivitäten für Kinder suchen, um sich zu bewegen.