Was macht ein Lebensmittelgeschäft-Manager?
Ein Lebensmittelgeschäftsleiter ist für die Überwachung des täglichen Betriebs in seinem Geschäft verantwortlich. Ein Manager überwacht die Arbeit der Mitarbeiter, überwacht den Lagerbestand und den Verkauf und gibt Bestellungen für neue Produkte auf. Er oder sie sorgt dafür, dass die Kunden das finden, was sie brauchen, und ihre Kauferlebnisse genießen können, indem er Regale und Displays geschickt anordnet. Starke Organisations-, Kommunikations- und Computerkenntnisse sind erforderlich, um in einem Lebensmittelgeschäft Managerjob erfolgreich zu sein.
Eine der Hauptaufgaben eines Lebensmittelgeschäft-Managers besteht darin, sicherzustellen, dass die Lebensmittelkaufleute ihre täglichen Abläufe abschließen. Ein Fachmann delegiert Aufgaben und überwacht den Fortschritt bei verschiedenen Aufgaben. Er oder sie führt routinemäßige Leistungsbeurteilungen mit Mitarbeitern durch und hilft ihnen, ihre Fähigkeiten zu verbessern. Der Manager bildet auch neue Mitarbeiter aus und bildet sie fortlaufend aus, wenn neue Richtlinien oder Verfahren eingeführt werden. In kleinen Läden arbeiten Manager oft zusammen mit Angestellten, um Regale aufzufüllen, Produkte neu zu ordnen, Displays einzurichten und Waren zu preisen.
Es ist wichtig, dass ein Lebensmittelgeschäft-Manager über ausgezeichnete Kommunikations- und Kundendienstfähigkeiten verfügt. Wenn ein Kunde ein Anliegen oder eine Frage hat, die von einem Sachbearbeiter nicht beantwortet werden kann, greift der Manager in der Regel ein, um Unterstützung zu leisten. Er oder sie nimmt Sonderbestellungen entgegen, bietet Vorschläge zu verschiedenen Produkten an und entschuldigt sich, falls ein Kunde ein negatives Erlebnis im Geschäft hat. Durch die Aufrechterhaltung einer freundlichen und hilfsbereiten Haltung kann ein erfolgreicher Manager dazu beitragen, Wiederholungsgeschäfte sicherzustellen.
Zusätzlich zu den Aufsichts- und Kundendienstaufgaben übt ein Lebensmittelgeschäftsleiter in der Regel eine Reihe von Büro- und Buchhaltungsaufgaben aus. Er überprüft Bestands- und Verkaufsaufzeichnungen, ermittelt Preise und handelt mit Lieferanten. Der Manager erteilt den Vertriebsfirmen regelmäßig Aufträge und sorgt dafür, dass die Sendungen rechtzeitig ankommen. Viele Manager sind dafür verantwortlich, auf der Grundlage von Verbraucherforschungen und Jahresberichten Entscheidungen über Art und Menge der zu lagernden Produkte zu treffen.
Während es keine festgelegten Anforderungen gibt, um ein Lebensmittelgeschäft-Manager zu werden, verfügen die meisten Fachleute über eine Hochschulausbildung und umfangreiche Erfahrung in Kundendienstberufen. Viele Arbeitgeber befördern Lebensmittelkaufleute in leitende Positionen, nachdem sie mehrere Jahre gearbeitet haben und nachgewiesen haben, dass sie über hervorragende Führungsqualitäten verfügen. Ein Abschluss in Betriebswirtschaft, Rechnungswesen oder einem ähnlichen Fach kann erforderlich sein, um sich für eine Stelle in einem großen Lebensmittelgeschäft zu qualifizieren. Mit fortwährender Erfahrung und Erfolg kann ein Lebensmittelgeschäftsleiter zusätzliche Aufstiegschancen wahrnehmen. Einige Manager erhalten administrative Positionen, die hauptsächlich aus Büroarbeit und politischen Entscheidungen bestehen.