Was macht ein Hotelbesitzer?
Hoteleigentümer sind Einzelpersonen oder Unternehmen, die eine oder mehrere Arten von Beherbergungsbetrieben besitzen und betreiben. Es gibt verschiedene Arten von Hotels, die jeweils darauf zugeschnitten sind, bestimmte Verbraucher anzulocken. Diese große Vielfalt an Hoteltypen auf der ganzen Welt erfordert, dass ein Hotelbesitzer eine breite Palette von Verantwortlichkeiten übernimmt, insbesondere wenn es sich bei dem fraglichen Hotel um eine Einrichtung in lokalem Besitz handelt.
Für jeden Hotelbesitzer besteht die Notwendigkeit, alle mit dem Eigentum an der Hotelimmobilie selbst verbundenen Verantwortlichkeiten zu verwalten. Während er oder sie möglicherweise Mitarbeiter hat, die bei Angelegenheiten wie der Instandhaltung des Eigentums und der Gebäude, der Entscheidungsfindung in Bezug auf die Landschaftsgestaltung, der Sicherung einer Gewerbeberechtigung und der rechtzeitigen Zahlung aller Steuern behilflich sind, liegt die letztendliche Verantwortung beim Eigentümer. Es ist nicht ungewöhnlich, dass der Eigentümer eines Hotel-Franchise-Unternehmens all diese und andere Aufgaben, wie z. B. die Gästebetreuung und die Entwicklung von Annehmlichkeiten für Hotelgäste, an ein Management-Team delegiert. Für diejenigen, die ein kleines Familienhotel oder eine Motor Lodge betreiben, ist es sehr wahrscheinlich, dass der Eigentümer einen größeren Teil der operativen Aufgaben persönlich erledigt und sich manchmal nur auf eine Handvoll Hotelmitarbeiter verlässt, um das Geschäft am Laufen zu halten.
Bei einem Betrieb wie einem Hotel für Langzeitaufenthalte wird die Verantwortung des Hotelbesitzers erweitert, um sicherzustellen, dass zusätzliche Annehmlichkeiten, die bei anderen Arten von Hotelunterkünften nicht vorhanden sind, verfügbar sind. Viele Suiten und Zimmer für Langzeitaufenthalte verfügen über mindestens eine Pantry-Küche. Daher muss der Eigentümer sicherstellen, dass alle für die Aufbewahrung und Zubereitung von Lebensmitteln verwendeten Geräte ordnungsgemäß funktionieren. Der Eigentümer kann möglicherweise kleinere Probleme beheben, z. B. das Entstopfen von Abflüssen. Bei komplexeren Problemen mit den Leitungen, der Stromversorgung und der Funktion von Großgeräten kann er sich jedoch wahrscheinlich auf die Dienste zertifizierter und gebundener Fachleute verlassen.
Bei Hotelbetrieben aller Art ist der Hotelier für die Aufrechterhaltung des Versicherungsschutzes in allen Geschäftsbereichen verantwortlich. Diese Art der Unternehmensversicherung schützt das Unternehmen und den Eigentümer vor einer Vielzahl von Situationen, die auftreten können. Neben der Bereitstellung von Ressourcen für den Wiederaufbau im Falle einer Naturkatastrophe oder einer Beschädigung der Anlage durch die Gäste bietet die Hotelversicherung dem Eigentümer häufig Schutz für den Fall, dass ein Gast auf dem Grundstück verletzt wird. Der genaue Umfang der Versicherung variiert unter Berücksichtigung spezifischer Faktoren wie der Art des Hotels und des Standorts des Hotels.
Je nach Umfang der Tätigkeit kann der Hotelier einen Geschäftsführer einstellen. In diesem Fall ist der Geschäftsführer in der Regel für alle Aufgaben im Zusammenhang mit dem täglichen Betrieb des Hotels verantwortlich. Dazu gehört, dass sichergestellt wird, dass die Zimmer sauber und für die Gäste bereit sind, dass alle von der Einrichtung angebotenen Annehmlichkeiten verfügbar sind und dass das Personal ordnungsgemäß beaufsichtigt wird. Der Manager dient als Grundlage für die Hotelmanagementstruktur und wird dem Hotelbesitzer wahrscheinlich regelmäßig Bericht erstatten.