Was ist ein Food -Editor?
Ein Lebensmittelredakteur, der auch üblicherweise als Lebensmittelautor bezeichnet wird, ist die Person, die Artikel und Spalten zu den Themen Kochen, Backen, Restaurants, Rezepten und kulinarischen Techniken stützt und bearbeitet. Sie arbeitet üblicherweise für eine Zeitschrift, Zeitung oder Website. Ein Lebensmittelredakteur ist möglicherweise im Personal dieser Veröffentlichungen oder arbeitet als Freiberuflerin für ihn. Ein kreativer Food -Editor kann normalerweise jedes Thema zum Essen oder Zubereiten von Lebensmitteln annehmen und mit einem gesellschaftlichen Trend oder aktuellen Veranstaltungen verknüpfen. She may approach the subject with humor or solemnity, as long as her readers can relate to her point of view and feel her zeal for cooking and food consumption.
If a food editor works for a monthly magazine, she has the advantage of being able to develop topics fully, a benefit generally unavailable to those who work for daily newspapers or are required to submit daily blog materialim Internet. Wenn sie ein Personal von Schriftstellern hat, weist ein Food -Redakteur normalerweise Artikel zu, die auf ihren Interessen und ihren Branchenkontakten basieren. Für den Fall, dass sie allein das Lebensmittelschreiben und das Bearbeitungspersonal umfasst, erfordert ihr Job in der Regel, dass sie regelmäßig neue Themen oder neue Ansätze für kulinarische Themen entwickelt.
Neben dem Schreiben über Techniken, Tipps und Lebensmittelpräsentationsthemen wird ein Food -Editor häufig gebeten, ein neues Küchenwerkzeug oder ein neues Gerät zu bewerten, ein lokales Restaurant zu kommentieren oder zu Lösungen für gemeinsame Kochherausforderungen zu beraten. Sie kann auf diese Anfragen persönlich antworten oder die Hilfe von Freiberuflern einnehmen. Normalerweise stehen Produkt -Tester, Restaurantkritiker und Kochgeschirrberater für diese Jobs für eine Gebühr oder gegen die Öffentlichkeitsarbeit für ihre Dienstleistungen und Meinungen zur Verfügung.
Wenn Wohltätigkeitsorganisationen Spendenaktionen sponsern, mit denen die Angebote angeboten werdenVon lokalen Restaurants wird ein Lebensmittelredakteur häufig eingeladen, die Feierlichkeiten in gedruckter Form zu besuchen und zu kommentieren. Sie kann von Einwohnern und Fachleuten in der Region kontaktiert werden, um einen Kochbuchautor zu interviewen, der gerade erstmals veröffentlicht wurde oder ein Lebensmittelprodukt, das von einem Unternehmungsunternehmer hergestellt wurde, untersucht und bewertet wurde. Wo immer eine Veranstaltung mit Essen oder Kochen verbunden ist, steht der Name eines Lebensmittelredakteurs traditionell ganz oben auf der Gästeliste.
Ein Highschool -Diplom oder ein Äquivalent ist normalerweise erforderlich, um diese Position zu beantragen. Ein Bachelor -Abschluss in Journalismus oder kreatives Schreiben wird von einigen Arbeitgebern von Lebensmittelredakteuren stark bevorzugt. Mindestens zwei Jahre im Lebensmittel schreiben, Kochen oder Restaurantbewertungen werden häufig auch für diese Bewerber als Plus angesehen.