Was ist ein Hotelcaterer?

Ein Hotel -Caterer ist jemand, der Catering- und Veranstaltungsdienste für ein Hotel leitet. In der Regel wird der Hotelcaterer von einem großen Personal unterstützt, zu dem zahlreiche Assistenten gehören, die dazu beitragen, Aufgaben reibungslos zu leisten. Viele Menschen im Hotel Catering -Positionen haben Catering -Schulungen in einer Handelsschule erhalten, obwohl sich einige in den Reihen der Catering -Branche hochgearbeitet haben, um in Aufsichtspositionen zu gelangen. Diese Art von Arbeit erfordert ein sehr hohes Maß an Liebe zum Detail und die Möglichkeit, eine Vielzahl von Aufgaben gleichzeitig zu verwalten. Wenn die Leute Veranstaltungen im Hotel abhalten möchten, arbeiten sie mit dem Hotel -Caterer zusammen, um die Planung für die Veranstaltung zu entwickeln. Dies kann von einem Hochzeitsempfang bis zu einem Business -Workshop reichen. Jedes Detail der Planung wird vom Caterer überwacht und verwaltet, und der Caterer kann auch Vertragsarbeiter für verschiedene Aspekte einbringender Funktion. Hotelcaterer können auch allgemeine Lebensmitteldienste für das Hotel erledigen. Dies kann das Catering -Menü mit Zimmerservice -Optionen für Hotelgäste sowie Menüs für den Pool -Side -Service und den Barservice beinhalten. Dies kann auch die Überwachung des Hotel -Speisesaals umfassen.

Einige Hotels können mehrere Veranstaltungen gleichzeitig veranstalten, was den Catering -Mitarbeitern starke Anforderungen stellen kann, da die Mitarbeiter in der Lage sein müssen, alle Ereignisse reibungslos zu erreichen. Auch wenn ein Hotel nur einen Veranstaltungsbereich hat, ist ein Hotel -Caterer häufig dabei, mehrere Veranstaltungen gleichzeitig zu planen. Computersoftware wird häufig zur Unterstützung von Planung und Verwaltung verwendet, damit keine Details vernachlässigt werden.

Fachkaterer genießen ArbeitenMit Lebensmitteln und oft kompetente Köche sind, auch wenn sie nicht persönlich für Veranstaltungen kochen. Sie sind auch gut in der Öffentlichkeitsarbeit und fühlen sich wohl, wenn sie mit Menschen arbeiten und ihre Bedürfnisse erfüllen. Menschen sind oft sehr besorgt über Ereignisse, insbesondere um Großveranstaltungen wie Hochzeiten, und der Caterer ist eine wichtige Person, die in verschiedenen Planungsphasen die Sorgen umsetzt. Eine Leidenschaft für die Organisation zu haben kann auch für jemanden, der als Hotelcaterer arbeitet, sehr wichtig sein, und es ist auch wichtig, zahlreiche Mitarbeiter und Auftragnehmer zu überwachen und koordinieren zu können.