Was ist ein Futterverhältnis?
In der Finanzbranche ist eine Futtermittelquote ein Maß für die Rentabilität der Tierhaltung, berechnet durch Teilen des Preises eines Tieres durch den Preis des Lebensmittels, das benötigt wird, um es auf das Marktgewicht anzuheben. Das Verhältnis ist auf den Terminmärkten wichtig, da es als Prädiktor für die Versorgung mit Vieh dienen kann. Wenn die Landwirte mit hohen Gewinnen aus der Investition ihres Maisangebots in die Viehzucht rechnen, ist es wahrscheinlicher, dass sie ihren Viehbestand ausweiten. Dies senkt wiederum die Quote, da ein wachsendes Angebot die Tierpreise senkt. Futterverhältnisse befeuern also die Zyklen, die die Viehmärkte kennzeichnen, indem sie die Gewinnerwartungen der Landwirte beeinflussen.
Ein Futterverhältnis ist ein nützliches Maß für die Rentabilität von Nutztieren, da der Großteil der Kosten für die Aufzucht eines Tieres auf dessen Fütterung entfällt, sodass der Futterpreis als Ersatz für die gesamten Aufzuchtkosten verwendet werden kann. Der Wert der Messung hängt von der relativen Stabilität der anderen Kosten für die Tierhaltung ab. Diese Annahme ist nicht ganz zutreffend, aber Futterverhältnisse werden auf den Futures-Märkten für Nutztiere weitgehend akzeptiert.
In der Praxis basieren die Futterverhältnisse auf ungefähren Preisen für Tiere und Futtermittel. Der Preis des Tieres ist nicht immer der relevanteste Preis, da sich die Märkte auf nutzbare Teile des Viehbestandes konzentrieren. Es wäre unpraktisch, die Fütterung jedes Tieres im Auge zu behalten, und es wäre schwierig, dies vorherzusagen. Diese Praxis würde auch einzelne Verhältnisse ergeben, die für die Branche als Ganzes nicht nützlich wären. Es gibt herkömmliche Näherungswerte für genaue Futterverhältnisse, die nützliche Informationen über den Viehmarkt liefern.
Eine Variation des traditionellen Futterverhältnisses besteht darin, den Preis des Tieres durch den Preis einer Ware zu ersetzen, die vom Vieh erzeugt wird. Dies ist in Branchen nützlich, die nicht auf den direkten Verkauf von Tieren angewiesen sind. Beispielsweise werden häufig Eierfütterungs- und Milchfütterungsverhältnisse angegeben.
Eine andere Variante besteht darin, den Preis für Futter durch einen Stellvertreter zu ersetzen, da die Fütterungspraktiken der Landwirte und der Verbrauch der Tiere von Mensch zu Mensch unterschiedlich sind. Eine häufig verwendete Annäherung an das Futterverhältnis ist das Hog-Corn-Verhältnis. Sie ergibt sich, indem der Preis für 45,4 kg Schweinefleisch durch den Preis für einen Scheffel (35,2 Liter) Mais dividiert wird. Der Maispreis ist ein nützlicher Indikator, da Mais den Großteil des Schweinefutters ausmacht. Mais ist auch ein hochliquides Gut, daher kann der Maispreis die Entscheidung für die Viehzucht beeinflussen, da der Verkauf des Mais eine gangbare Alternative darstellt.