Wie zähle ich Kalorien?
Alles, was Sie brauchen, um Kalorien zu zählen, sind einige grundlegende Informationen, wie zum Beispiel das Essen, die Menge und den Kalorienwert pro Lebensmitteleinheit. Während das Sammeln dieser Informationen schwierig klingt, machen es die meisten Restaurants und Lebensmittelverpackungsunternehmen sehr bequem, indem sie diese Informationen in organisierten Diagrammen bereitstellen. Für die Kalorienzählung von frischem Fleisch und Gemüse ist entweder ein Buch mit einer Auflistung der Lebensmittel oder eine Online-Recherche erforderlich, um sicherzustellen, dass Sie so genau wie möglich zählen.
Der erste Schritt ist, das Essen so genau wie möglich zu identifizieren. Wenn Sie Gast bei jemandem sind oder ein altes Familienrezept verwenden, ist es möglicherweise schwieriger, dies zu beurteilen. Wenn Sie beispielsweise zu Hause Lasagne essen, sollten Sie in der Lage sein, ein allgemeines Äquivalent online oder in einem Kalorienzählungsbuch zu verwenden. Wenn das Rezept aus einem Buch stammt, kann es Ihnen genaue Kalorienangaben geben, vorausgesetzt, das Rezept wurde wie im Buch aufgeführt befolgt. Restaurants machen es einfach, Kalorien zu zählen, indem sie diese Informationen in der Regel auf Anfrage bereithalten.
Nachdem Sie das Futter bestimmt haben, müssen Sie im nächsten Schritt die Menge bestimmen. Dies ist in den letzten Jahren einfacher geworden, insbesondere in Fast-Food-Restaurants, in denen nicht nur die Kalorienwerte aller Menüs in einer Tabelle aufgeführt sind, sondern auch diese Informationen auf der Lebensmittelverpackung aufgedruckt sind. In anderen Fällen können Sie eine Skala verwenden, um eine sehr genaue Messung zu erhalten, oder Sie können die ungefähre Menge beurteilen, um einigermaßen nahe zu kommen.
Drittens vergleichen Sie die Menge mit dem Kalorienwert der Portionsgröße. Wenn beispielsweise ein Apfel 80 Kalorien enthält und Sie die Hälfte davon essen, müssen Sie diese Berechnung selbst durchführen. Sie hätten 40 Kalorien verbraucht. Die Menge an Lebensmitteln wie Eis, Spaghetti und vielen anderen ist möglicherweise schwerer zu beurteilen, aber wenn Sie eine Lebensmittelwaage oder Messgeräte haben, können Sie diese Werkzeuge immer verwenden, um die genaue Menge zu erhalten. Irgendwann werden Sie mit den Portionsgrößen so vertraut, dass Sie sich selbst ein Bild machen können.
Denken Sie auch daran, dass Sie, um die Kalorien genau zu zählen, daran denken müssen, alle zusätzlichen Artikel einzuschließen, die Sie auf Ihr Essen setzen. Wenn Sie nicht gesüßtes Getreide essen und Zucker hinzufügen, müssen Sie die Kalorien zählen, die sowohl im Zucker als auch im Getreide enthalten sind. Gleiches gilt für Spaghetti und Sauce. Der Kalorienwert auf den Spaghetti enthält keine Sauce, die Sie verwenden möchten. Wenn Sie dies vergessen, könnte Ihre Kalorienzählung weit davon entfernt sein.
Einige Leute möchten auch ihre Kalorien von Fett verfolgen, wenn sie versuchen, Kalorien zu zählen. Während dies ein Hinweis darauf ist, wie gesund Sie essen, kann es in Bezug auf Gewichtsverlust sehr wenig Unterschied machen. Wenn Kalorien verbraucht werden, wird der Körper irgendwann Fett aufnehmen und es als Kraftstoff verwenden, wenn es benötigt wird, so dass auch Fettkalorien irgendwann verbraucht werden. Wenn Sie jedoch über den Fettgehalt besorgt sind, ist das Zählen der Fettkalorien ein guter Weg, um Ihre Aufnahme im Auge zu behalten.