Wie stelle ich sicher, dass Essen Erdnussfrei ist?
Ein Artikel, der Erdnussfreiheit ist, bedeutet, dass er ohne Erdnusszutaten oder Erdnussbasis produziert wird, um Symptome zu vermeiden, die mit Erdnussallergien verbunden sind. Der beste Weg, um sicherzustellen, dass ein Lebensmittel ohne Erdnuss-frei ist, besteht darin, das Etikett für ein Erdnussfrei oder ein allergenfreies Zertifizierungssymbol zu betrachten. Nur diese Symbole können feststellen, ob das Element Erdnüsse enthält oder nicht, oder in einer Einrichtung hergestellt wurde, in der Erdnüsse verarbeitet werden. Die meisten natürlichen Lebensmittel wie Gemüse, Obst und tierische Produkte sind oft frei von Erdnüssen. Wenn diese Gegenstände jedoch in irgendeiner Weise verarbeitet werden, sollten sie in einer Einrichtung verarbeitet werden, die auch Erdnüsse oder Erdnussableitungen verarbeitet. Der beste Weg, um festzustellen, ob ein Lebensmittel Erdnussfrei ist, besteht darin, das Zutatenetikett des Essens zu betrachten und sicherzustellenErdnuss- oder Erdnussöl. Bei einigen Personen fördert Erdnussöl nicht die gleichen allergischen Reaktionen wie reine Erdnüsse, aber es ist immer noch ideal dafür, dass ein Produkt frei von Erdnussprodukten bleibt. Auch wenn die Zutatenliste frei von Erdnüssen ist, bedeutet dies nicht, dass sie frei von Erdnusskontamination ist.
Einige Lebensmittelprodukte werden in Einrichtungen hergestellt, die Erdnüsse und andere Baumnüsse sowie Weizen und Milchprodukte herstellen. Dies kann es für Einzelpersonen auf einer erdnussfreien Ernährung erschweren, Lebensmittel zu finden, die keine allergischen Reaktionen fördern. Allergy-Zertifizierungsunternehmen können ein Zertifizierungsetikett für bestimmte Lebensmittel als Erdnussfrei veröffentlichen. Ein Erdnussfreietikett bedeutet, dass das Produkt nicht nur frei von Erdnüssen ist, sondern auch in einer Einrichtung hergestellt wurde, die keine Erdnüsse oder Erdnussprodukte verarbeitet.
Die meisten Vollwertkost wie Obst und Gemüse sowie tierische Produkte wie Milch und Fleisch sindNatürlich frei von Erdnüssen und anderen gemeinsamen Allergenen wie Gluten. Es ist zu beachten, dass, wenn eines dieser Produkte in einem Paket mit anderen Zutaten erhältlich ist, die Lebensmittel in einer Erdnuss-Einrichtung produziert werden könnten. Der beste Weg, dies zu vermeiden, besteht darin, alle Whole -Lebensmittel wie Gemüse, Getreide und tierische Produkte in ihrer gesamten Form zu kaufen. Wenn diese Lebensmittel minimal verarbeitet und nicht in Verpackungen verkauft werden, ist dies im Allgemeinen ein guter Hinweis darauf, dass sie nicht in Erdnuss-haltigen Einrichtungen verarbeitet werden.