Was sind die verschiedenen Arten von Fischvergiftungen?
Fischvergiftung beim Menschen kann ein ernstes medizinisches Problem sein. Es gibt zwei grundlegende Arten von Fischvergiftungen, die als Ciguatera -Vergiftung und Scombroid -Vergiftung bekannt sind. Die Ciguatera -Vergiftung tritt auf, wenn eine Person einen Fisch isst, der eine Art Toxin aufgenommen hat. Eine Scombroid -Vergiftung kann auftreten, wenn eine Person Fische isst, die nicht richtig gekocht wurde. Eine bestimmte Art von Fisch, der als Pufferfisch bezeichnet wird, kann schwerwiegendere Vergiftungsprobleme verursachen und erfordert sofortige medizinische Hilfe.
Ciguatera -Fischvergiftung ist möglich, wenn jemand einen Rifffisch oder einen Fisch aus tropischen Gebieten isst, der eine Art schädlicher Toxin aufgenommen hat. Diese Toxine bleiben im Fisch, auch nachdem der Fisch gefroren oder gekocht wurde. Diese Art der Fischvergiftung ist nicht tödlich und verschwindet nach einer bestimmten Zeit alleine.
Zu den Symptomen einer Ciguatera -Vergiftung gehören typischerweise Bauchschmerzen oder Krämpfe. Diese Symptome können mit unterschiedlichen Grad von Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall begleitet sein. Muskelschmerzen oder Kopfschmerzen können vorhanden seinsowie. Einige Menschen können Taubheit, Kribbeln oder juckende Haut erleben. Wenn ein Fisch nach dem Fangen zu warm werden darf, kann sich eine als Histamin bekannte Substanz im Fisch aufbauen. Wenn dieser Fisch dann für den menschlichen Konsum nicht ordnungsgemäß vorbereitet wird, kann das Immunsystem einer Person negativ auf diesen Aufbau von Histamin reagieren, was zu einer Art allergischer Reaktion führt.
Symptome einer Skombroidvergiftung treten normalerweise innerhalb von Minuten nach dem Essen des Fisches auf und können Bauchschmerzen, Übelkeit oder Erbrechen umfassen. Gesichtsspülung oder das plötzliche Aussehen eines Hautausschlags oder eines Nesselsucht können ebenfalls auftreten. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Art der Vergiftung nicht automatisch bedeutet, dass die infizierte Person gegen alle Fische allergisch ist. Ein rezeptfreies Antihistaminikum ist oft alles, was zur Behandlung erforderlich istist Art der Reaktion, obwohl es im Allgemeinen ratsam ist, einen Arzt für eine klare und genaue Diagnose zu besuchen.
Der Pufferfisch ist eine Art giftige Fisch, den manche Menschen auf der ganzen Welt trotz der Risiken essen. Das in diesem Fisch gefundene Gift kann manchmal auch nach gründlichem Kochen im Fleisch bleiben. Diese Art der Fischvergiftung kann eine dauerhafte Lähmung oder sogar den Tod verursachen und sollte als medizinischer Notfall behandelt werden. Frühe Symptome umfassen oft Taubheit der Gesichtsbehandlung, die Schlägerin und die Muskelschwäche.