Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Yams?
Yams sind eine weit verbreitete Knolle oder Gemüse, die unterirdisch angebaut wird. Zu den gesundheitlichen Vorteilen von YAMs gehören die Bereitstellung der zur Verbesserung der Herzgesundheit erforderlichen Vitamine und Nährstoffe, die Einberufung des Körpers und die Lieferung einer Fülle von Antioxidantien. Diese Gemüse helfen auch bei Verstopfung. Yams sind auch kalorienarm und leicht vorzubereiten.
Einer der Hauptvorteile von Yams ist ihr positiver Einfluss auf die Herzgesundheit. Yams sind mit Vitamin B6 und Kalium gepackt, beide Nährstoffe entscheidend für die Aufrechterhaltung eines gesunden Herzens. Vitamin B6 arbeitet an, die Substanzen auszurotten, die Blutgefäße verstopfen. Darüber hinaus wird der Bluthochdruck oder Bluthochdruck häufig durch eine Diät mit niedrigem Kalium und mit hohem Natrium verursacht oder verschlechtert. Es kann dazu beitragenMagnesium. Der konzentrierte Kohlenhydratgehalt dieser Knolle macht es zu einer attraktiven Kraftstoffquelle, die allmählich metabolisiert und im Körper freigesetzt wird und viele Stunden Energie liefert. Magnesium ist eine Komponente, die für das Abbau und die Entlassung der in Kohlenhydraten gespeicherten Energie von wesentlicher Bedeutung ist. Das Essen einer Nahrungsquelle, die sowohl Magnesium als auch ein komplexes Kohlenhydrat reicht, stellt sicher, dass der Kohlenhydratgehalt von YAMs maximal verwendet wird.
Der Yam ist auch hoch in Ballaststoffen, was Verstopfung verhindert und die Dickdarmgesundheit aufrechterhält. Darüber hinaus lässt die hohe Faserkonzentration in Yams den Magen voll anfühlt, liefert jedoch nicht viele Kalorien. Die Yam ist eine ausgezeichnete, gesunde Wahl für Diätetiker.
Zusätzliche gesundheitliche Vorteile von YAMs stammen von den Antioxidans- und entzündungshemmenden Wirkstoffen Vitaminen A und C, die in diese Knolle gepackt sind. Diese Vitamine neutralisieren die Reaktion freier RadikaleIBLE für den Verzehr gesunder Zellen und die potenzielle Produktion von Krebszellen. Die hohe Konzentration der Vitamine A und C in Yams kann auch dazu beitragen, den Körper vor schwächenden Asthma -Angriffen und verlängerten Arthritis zu schützen. Dieser Vorteil ist auf die Fähigkeit von Vitaminen A und C zurückzuführen, die biochemischen Mechanismen zu kontrollieren und sogar zu verhaften, die entzündliche Reaktionen im Körper initiieren.
Es gibt viele Möglichkeiten, diese Knollen zu kochen und immer noch die gesunden Vorteile von Yams zu behalten. Eine der beliebtesten Methoden ist die Braten eines ungepeelten, gereinigten Yams bei 450 Grad Fahrenheit (230 Grad Celsius) etwa eine Stunde lang oder bis er weich ist. Gebackene Yams können ganz gegessen oder püriert werden. Yams können auch etwa 0,6 cm dick, in leichter Öl und Knoblauch mariniert und etwa zehn Minuten lang auf einem mittleren Hitzegrill gelegt werden.