Was sind die Symptome einer Tomatenallergie?
Obwohl es relativ selten vorkommt, sind manche Menschen allergisch gegen Tomaten und können beim Verzehr eine Reihe von unangenehmen Symptomen auftreten, insbesondere wenn sie roh sind. Die Symptome treten normalerweise zu Beginn im und um den Mund herum auf, wobei Lippen, Zunge und Rachen zuerst jucken und dann häufig anschwellen. Einige Menschen können auch Nesselsucht oder einen juckenden Ausschlag auf anderen Bereichen der Haut entwickeln. Gastrointestinale Symptome wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall sind ebenfalls häufig. Eine schwerwiegendere systemische Reaktion kann Atembeschwerden, Ohnmacht und sogar einen anaphylaktischen Schock oder Tod verursachen.
Der erste Ort, an dem Symptome einer Tomatenallergie häufig auftreten, ist der Bereich, der zuerst exponiert wird, der Mund. Oft fängt die allergische Person kurz nach dem Essen an und um ihre Lippen, auf der Zunge und sogar im Hals an zu jucken. Darauf folgt häufig eine Schwellung in den gleichen Bereichen. Schwellungen im Hals können besonders problematisch sein, da sie das Atmen erschweren können.
Eine Tomatenallergie kann auch an anderer Stelle des Körpers zu Hautreaktionen führen. Manche Menschen entwickeln juckende Nesselsucht, die auf einigen oder allen ihrer Haut entstehen kann. Sie können auch einen Ausschlag bekommen, der hartnäckig sein kann, wenn sie keine Tomaten aus ihrer Ernährung nehmen.
Während einer Tomatenallergie kann der Körper versuchen, sich durch eine gastrointestinale Reaktion von dem Allergen zu befreien. Die allergische Person kann sich übel fühlen und sich übergeben, um die Tomate herauszuholen. Er oder sie kann auch Durchfall als Teil der Reaktion des Körpers haben.
In einigen Fällen kann eine Tomatenallergie schwerwiegend sein und zu ernsthaften Symptomen führen. Es ist auch durchaus üblich, dass die allergische Reaktion mit jeder nachfolgenden Episode eher mild beginnt und sich zunehmend verschlechtert. Diejenigen, die eine schwere Tomatenallergie haben, können keuchen und Schwierigkeiten haben, den Atem zu finden. Dies kann zu einem Blutdruckabfall führen, der die Person schwindelig und ohnmächtig machen kann. Wenn er oder sie nicht schnell ärztliche Hilfe erhält, kann die Reaktion schließlich zu einem anaphylaktischen Schock, Herz- oder Atemversagen und sogar zum Tod führen.
Menschen mit Tomatenallergien sollten auch vorsichtig sein, wenn sie Pflanzen derselben Familie einnehmen. Zwei eng verwandte Lebensmittel, die bei Tomatenallergikern häufig Symptome hervorrufen, sind Kartoffeln und Auberginen. Tabak ist auch eng mit der Tomate verwandt, so dass Rauchen manchmal auch zu einer allergischen Reaktion führen kann.