Was sind die Symptome einer Zwiebelallergie?
Während Zwiebeln nicht zu den häufigsten Nahrungsmittelallergenen gehören, können sowohl Kinder als auch Erwachsene an einer Zwiebelallergie leiden. Zu den Symptomen einer Zwiebelallergie gehören grippeähnliche Symptome, Hautausschlag und Entzündung. Abhängig vom Schweregrad der Allergie können die Betroffenen auch eine schwere Erkrankung entwickeln, die als Anaphylaxie bezeichnet wird. Allergiesymptome können fast sofort oder einige Stunden nach dem Verzehr auftreten. Zwiebelallergien können sich im Kindesalter oder später im Leben entwickeln und mit einer Allergie gegen Knoblauch, Schnittlauch und andere Mitglieder der Allium- Familie einhergehen.
Viele Menschen, die an Zwiebelallergien leiden, haben kurz nach dem Verzehr von Zwiebeln grippeähnliche Symptome. Diese Symptome sind häufig Magenverstimmung, Durchfall und Übelkeit. Personen, die nicht an Durchfall leiden, können stattdessen Verstopfung und Blähungen bekommen. Viele Menschen haben auch Kopfschmerzen, Schmerzen in den Nebenhöhlen und Schlafstörungen. Die Symptome reichen von leicht bis schwer und können nach dem Verzehr mehrere Stunden anhalten.
Eine Allergie gegen Zwiebeln kann auch mehrere häufige Symptome von Allergien hervorrufen, einschließlich Nesselsucht, Juckreiz und Entzündung. Die Lippen, der Hals und das Gesicht können geschwollen, rot und empfindlich werden. Es ist auch üblich, dass die Augen wässrig und gereizt werden.
Eine Zwiebelallergie ist zwar selten, kann aber bei einigen Patienten zu einer als Anaphylaxie bekannten Erkrankung führen. Anaphylaxie ist eine schwerwiegende Erkrankung, die zu Veränderungen der Herzfrequenz, Atembeschwerden und Bewusstlosigkeit führen kann. Eine Person, die an dieser Krankheit leidet, kann plötzlich benommen, verwirrt oder sehr geschwollen sein. Menschen, die glauben, an einer Anaphylaxie zu leiden, sollten sofort einen Arzt aufsuchen, da dieser Zustand tödlich sein kann.
Die Symptome einer Zwiebelallergie können sich zwischen Minuten und Stunden nach dem Verzehr von Zwiebeln entwickeln. Abhängig vom Schweregrad der Allergie treten bei einigen Personen Symptome auf, wenn sie nur mit Zwiebeln kochen oder Lebensmittel mit Zwiebelgeschmack essen. Andere können gekochte Zwiebeln ohne Zwischenfälle verzehren, entwickeln jedoch Symptome, nachdem sie rohe oder unzureichend gekochte Zwiebeln gegessen haben. Es ist auch wichtig zu bedenken, dass Personen, die gegen eine Zwiebelsorte allergisch sind, möglicherweise gegen mehrere Zwiebelsorten empfindlich sind. Menschen mit Zwiebelallergien sind möglicherweise auch allergisch gegen andere Mitglieder der Allium- Familie, einschließlich Schnittlauch, Knoblauch und Frühlingszwiebeln.
Während manche Menschen im Kindesalter Anzeichen einer Zwiebelallergie zeigen, entwickeln andere diese Allergie erst im Erwachsenenalter. Nach jahrelangem Verzehr bestimmter Lebensmittel kann plötzlich eine Allergie auftreten. Da dies es schwierig machen kann, das Allergen zu lokalisieren, müssen Betroffene möglicherweise einen Arzt oder Spezialisten kontaktieren, der Erfahrung in der Diagnose von Lebensmittelallergien hat, um die Ursache ihrer Symptome zu ermitteln.