Was passiert mit dem Blutzucker nach dem Essen?
Normalerweise steigt der Blutzucker nach dem Essen an, da die meisten Lebensmittel einen gewissen Glucosespiegel enthalten. Je höher der Zucker- oder Kohlenhydratgehalt des Lebensmittels ist, desto höher ist der Blutzucker. Einige Lebensmittel, wie zum Beispiel stark raffinierte Kohlenhydrate, verursachen einen plötzlichen und dramatischen Anstieg des Zuckergehalts. Andere, wie jene, die einen hohen Fasergehalt enthalten, führen zu einer allmählicheren Zunahme.
Der beste Weg für eine Person, ihren Blutzucker nach dem Essen zu testen, um genaue Werte zu bestimmen, ist die Verwendung eines tragbaren Blutzuckermessgeräts. Dies sind kleine Geräte, die dünne Teststreifen mit einer Blutprobe verwenden, um den Blutzuckerspiegel zu bestimmen. Sie werden am häufigsten von Diabetikern verwendet, um den Blutzuckerspiegel zu überwachen, um sicherzustellen, dass sie nicht zu hoch oder zu niedrig werden. Viele Menschen könnten jedoch davon profitieren, den Blutzuckerspiegel den ganzen Tag über zu überwachen.
Diejenigen, die Diabetes haben, können nach dem Essen einen niedrigen oder hohen Blutzucker haben, abhängig von der Art. Typ-1-Diabetes ist eine Erkrankung, bei der die Bauchspeicheldrüse nicht genug Insulin produzieren kann, um die Glukose im Blutkreislauf abzubauen. Dies ist normalerweise ein Zustand, mit dem man geboren wird und der nicht durch zu viel Zucker verursacht wird. Typ 2 Diabetes führt dazu, dass der Blutzuckerspiegel hoch bleibt, weil der Körper zu viel Insulin produziert und schließlich gegen seine Wirkung resistent wird. Beide Arten können durch richtige Ernährung und Bewegung und manchmal durch Insulininjektionen behandelt werden.
Normalerweise sollte der Blutzucker nach dem Essen 100 mg / dl nicht überschreiten, wenn er zwei Stunden nach dem Essen getestet wird. Höhere Werte können auf Prä-Diabetes oder Diabetes hindeuten und sollten einem medizinischen Fachpersonal zur weiteren Untersuchung gemeldet werden. Die Werte sollten auch zwei Stunden nach einer konstanten Mahlzeit nicht unter 70 mg / dl liegen. Der Blutzucker kann aufgrund eines ungewöhnlich hohen Zuckerkonsums oder mangelnder Nahrungsaufnahme bei einem Test niedriger oder höher als normal sein. Aus diesem Grund wird Diabetes häufig nach einer Reihe von Tests und nicht nach einem Messwert diagnostiziert.
Jeder, der sich Sorgen um seine Blutzuckerwerte macht, sollte dies mit seinem Arzt besprechen. Beide Formen von Diabetes können behandelt werden. Typ-2-Diabetes kann häufig durch bestimmte Ernährungsumstellungen verhindert und manchmal sogar rückgängig gemacht werden. Der Blutzucker variiert normalerweise den ganzen Tag und ist in der Regel morgens vor dem Frühstück am niedrigsten.