Was ist ein Polyphenol-Antioxidans?
Polyphenol-Antioxidans ist eine beliebte Substanz, die in vielen Pflanzen natürlich vorkommt und angeblich viele Vorteile für die Gesundheit eines Menschen hat. Es ist auch bekannt als "lebenswichtig" für seine Fähigkeit, möglicherweise auch das Leben zu verlängern. In Pflanzen ist ein Hinweis auf das Vorhandensein von Polyphenol-Antioxidantien ihre kräftige Farbe, die von Rot über Blau bis Purpur reicht.
Wie alle Arten von Antioxidantien verhindert das Polyphenol-Antioxidans, dass Zellen zerfallen oder „oxidieren“. Obwohl Sauerstoff eine wichtige Lebensquelle ist, ist er ironischerweise auch der Grund, warum Zellen jedes Mal, wenn sie metabolisieren oder Energie freisetzen, irgendwann beschädigt werden. Polyphenol-Antioxidantien helfen dem Körper dabei, den überschüssigen Sauerstoff zu entfernen, um gesundes Zellwachstum und Altern zu fördern. Diese Art von Antioxidans hat auch die Fähigkeit, freie Radikale aufzuspüren, von denen angenommen wird, dass sie das Risiko einer Person für Krebs und andere Krankheiten erhöhen.
Evolutionisten glauben, dass das reichliche Vorhandensein des Polyphenol-Antioxidans - zusammen mit anderen Antioxidantien wie Vitamin C und E - nicht inhärent war, sondern bei Pflanzen entwickelt wurde. Während der kambrischen Periode, die vor mehr als 500 Millionen Jahren stattfand, glaubte man, dass Pflanzen nicht so kräftig gefärbt waren, was auf Polyphenol hinweist. Vermutlich in der Jurazeit, vor etwa 200 Millionen Jahren, entwickelten sich die Pflanzen zu mehr Polyphenol-Antioxidantien und ähnelten den heute existierenden Pflanzen.
Zu den Vorteilen des Polyphenol-Antioxidans gehört auch ein verringertes Risiko für und eine allgemeine Verbesserung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das Antioxidans hat auch eine entzündliche Funktion, die arterielle Erkrankungen verbessern kann. Es wurde auch beobachtet, dass möglicherweise der Cholesterinspiegel gesenkt wurde. Das Risiko von Knochenerkrankungen kann ebenfalls verringert werden, da die regelmäßige Einnahme des Antioxidans die Knochendichte erhöhen kann.
Die gesundheitlichen Vorteile des Polyphenol-Antioxidans wurden auch in Schönheitsprodukten ausgenutzt. Das Antioxidans soll der Haut helfen, ihr jugendliches Aussehen zu bewahren und vorzeitige Falten und Altersflecken zu vermeiden, da die Haut stets Sauerstoffquellen wie Sonnenlicht ausgesetzt ist. Die populärere und gebräuchlichere Methode zur Verwendung des Antioxidans ist jedoch die Einnahme.
Pflanzen und Lebensmittel, die reich an Polyphenol-Antioxidantien sind, sind Tees, was erklären könnte, warum Asiaten, die große Mengen Tee trinken, angeblich besser altern als Kaukasier. Kürzlich wurde auch festgestellt, dass Wein und Trauben das Antioxidans enthalten, insbesondere den Typ Resveratrol. Äpfel, Spargel, Brokkoli und Birnen enthalten ebenfalls das Polyphenol-Antioxidans. Beeren wie Erdbeeren, Brombeeren und Blaubeeren enthalten ebenfalls das Antioxidans sowie Gewürze wie Thymian, Rosmarin, Kurkuma und Minze.