Was ist Lactobacillus Acidophilus Bakterien?

Lactobacillus acidophilus- Bakterien sind grampositive Bakterien, die natürlicherweise im menschlichen Verdauungstrakt vorkommen. Diese Organismen gehören zu einer Gruppe, die als Milchsäurebakterien bekannt ist, da sie überleben, indem sie Zucker in Milchsäure aufspalten und dabei eine Reihe nützlicher Nebenprodukte produzieren. Im Darm helfen sie den Menschen, eine Vielzahl von Nahrungsmitteln zu verdauen, und ihre Abfallprodukte tragen zum Nährwert bei, indem sie Menschen mit Vitaminen und Mineralien wie Vitamin K versorgen. im Gegensatz zu pathogenen Bakterien, die Menschen krank machen.

Wie der Name schon sagt, werden Lactobacillus acidophilus- Bakterien mit Milch und anderen Milchprodukten in Verbindung gebracht und lieben stark saure Umgebungen. Wenn Menschen Milch fermentieren, um Milchprodukte wie Joghurt und Käse herzustellen, sind diese Bakterien häufig vorhanden. Während der Arbeit erhöhen sie den Säuregehalt der Kultur und hemmen das Wachstum schädlicher Bakterien, die neutralere Umgebungen bevorzugen. Dies macht kultivierte und andere fermentierte Lebensmittel resistent gegen infektiöse Organismen, ein Grund, warum viele Gesellschaften die Fermentation schon seit langem für die Lebensmittelkonservierung einsetzen.

Im Körper produzieren Lactobacillus acidophilus- Bakterien nicht nur Nährstoffe, sondern halten auch den Säuregehalt hoch, wodurch das Wachstum unerwünschter Bakterien unterdrückt wird. Im Mund bekämpft es Infektionen mit Hefen, wie sie Soor verursachen, und es kann auch Hefeinfektionen der Genitalien verhindern oder bekämpfen. Dies ist einer der Gründe, warum Menschen mit Hefeinfektionen manchmal geraten werden, Joghurt mit aktiven Lebendkulturen zu essen oder ein Acidophilus-Präparat einzunehmen, das Lactobacillus acidophilus- Bakterien enthält.

Dieser Organismus war Gegenstand intensiver Untersuchungen von Forschern, die sich mit seinem Verhalten im Körper befassten, sowie von Menschen, die seine Rolle bei der Fermentation und Konservierung von Lebensmitteln untersuchten. Die Forscher haben viel darüber gelernt, welche Bedingungen es bevorzugt und wie es mit anderen Organismen interagiert. Dies hat zur Entwicklung einer Reihe von probiotischen Ergänzungsprodukten geführt, die zur Förderung der Verdauungsgesundheit verkauft werden. Die Menschen sollten sich darüber im Klaren sein, dass solche Ergänzungen in Bezug auf Wirksamkeit und Qualität unterschiedlich sind. Manchmal sind die darin enthaltenen Lactobacillus acidophilus- Bakterien tot, und in anderen Fällen sind sie möglicherweise nicht so vorteilhaft für die Behandlung oder Vorbeugung von Krankheiten.

Menschen, die sich mit Lactobacillus acidophilus- Bakterien befassen möchten, können online Objektträger finden, von denen viele mit Farben versehen sind, um klarere visuelle Informationen zu erhalten. Für diejenigen, die Dinge aus der Nähe und persönlich mögen und Zugang zu hochauflösenden Mikroskopen haben, können Proben von Joghurt mit lebenden Kulturen oder anderen traditionell fermentierten Lebensmitteln untersucht werden, um ihre Bakterienbewohner aufzudecken. Dieses Bakterium ist aufgrund seiner markanten stabförmigen Form leicht zu erkennen.