Was ist Stigmasterol?

Stigmasterol ist eine chemische Verbindung, die in vielen pflanzlichen Fetten vorkommt. Es kommt nicht nur in Pflanzen vor, sondern ist auch in vielen Tieren, die es über die Nahrung aufnehmen, und in tierischen Produkten wie Milch enthalten. Für Pflanzen spielt Stigmasterin eine regulatorische Funktion. Menschen verwenden Stigmasterin in einer Reihe von chemischen Prozessen, mit denen Kunststoffe für die pharmazeutische Industrie hergestellt werden sollen.

Calabar Bohnen, Raps, Sojabohnen, Kakaobohnen sowie Nüsse und Samen enthalten im Allgemeinen eine hohe Konzentration an Stigmasterol. Diese Verbindung kann auch in vielen anderen Pflanzen gefunden werden. Es ist Teil einer Gruppe von Chemikalien, die als Phytosterine bekannt sind. Diese Steroidalkohole sind in der Regel wasserunlöslich und chemisch dem bei Tieren vorkommenden Cholesterin ähnlich.

Stigmasterol wird aus Pflanzen gewonnen und kann zur Herstellung von synthetischem Progesteron für medizinische Zwecke verwendet werden. Progesteron kann auch als Vorstufe für eine Reihe von Östrogenen, Androgenen und Corticoiden verwendet werden, wodurch es bei der Herstellung von Medikamenten nützlich ist, die Hormone in diesen Gruppen verwenden. Pflanzensterine werden zur Herstellung einer Reihe von Hormonen verwendet, die zur Anwendung bei Menschen und anderen Tieren bestimmt sind.

Pflanzensterine werden in einigen Regionen als ernährungsphysiologisch nützliche Lebensmittel angepriesen, die angeblich Krebs verhindern und andere gesundheitliche Vorteile bieten. Die Vorteile von Sterolen sind nicht gut bekannt. Menschen, die eine höhere Konzentration von Pflanzen in ihrer Ernährung zu sich nehmen, sind in der Regel gesünder. Dies kann jedoch durch eine Reihe von Faktoren verursacht werden, die über die Sterine in den Pflanzen hinausgehen. Zum Beispiel können Menschen von einer erhöhten Menge an Ballaststoffen oder einer beliebigen Anzahl anderer Verbindungen in den Pflanzen, die sie essen, profitieren. Verbesserte Gesundheit kann auch das Ergebnis von Wechselwirkungen zwischen in Pflanzen vorkommenden Verbindungen sein, was die Sache noch komplizierter macht.

Stigmasterol scheint eine Rolle bei der Verringerung von Entzündungen zu spielen, was daran liegen kann, dass es ein Vorläufer für chemische Verbindungen ist, die entzündliche Prozesse begrenzen können. Sterole wie Stigmasterol wurden auch wegen ihrer Fähigkeit zur Senkung des Cholesterinspiegels empfohlen, obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um festzustellen, welche Verbindungen diese Funktion erfüllen und wie sie im Körper wirken.

In reiner Form ist Stigmasterin ein weißes Pulver, das von Unternehmen, die es aus Pflanzen verarbeiten und raffinieren, in einer Vielzahl von Mengen verkauft wird. Labore, die mit Stigmasterin und anderen Pflanzensterinen arbeiten, können verschiedene Techniken anwenden, um diese zu manipulieren, mit dem Ziel, aus den Sterinen neue Verbindungen zu erzeugen. Zu diesen Verbindungen gehören experimentelle Produkte, die in Labors entwickelt werden, um neue Verwendungen für alte Grundbestandteile zu finden.