Was ist der Zusammenhang zwischen Unterernährung und Armut?
Der Zusammenhang zwischen Unterernährung und Armut beschreibt einen nachgewiesenen Zusammenhang, insbesondere bei den niedrigsten Einkommen. Länder mit den niedrigsten Wirtschaftsindikatoren melden die höchste Unterernährungsrate, insbesondere bei Kindern. Kinder stellen in der Regel die wirtschaftliche Zukunft eines Landes dar und fordern Anstrengungen zur Bekämpfung von Unterernährung, um das Wirtschaftswachstum zu fördern und die Armutsquote zu senken.
Studien zeigen direkte und indirekte Folgen von Unterernährung und Armut. Das direkte Ergebnis einer besseren Gesundheit ermöglicht es den Menschen, körperliche Arbeit zu verrichten und mehr zu verdienen. Diese Arbeitnehmer könnten produktiver werden, wenn ihre Ernährungsbedürfnisse erfüllt werden, was zu höheren Löhnen und der Fähigkeit führt, sich Gesundheitsfürsorge zu leisten.
Unterernährung im Kindesalter hat lebenslange Folgen, da sie die Intelligenz und Lernfähigkeit eines Kindes beeinträchtigt. Diejenigen, die an Unterernährung und Armut leiden, brechen die Schule in der Regel vorzeitig ab, was ihre Fähigkeit einschränkt, als Erwachsene gut bezahlte Jobs zu bekommen. Gesundheitsprobleme im Zusammenhang mit Unterernährung und Armut beziehen sich auch auf Arbeits- oder Schulausfälle, die den Zyklus weiter verkomplizieren könnten.
Untersuchungen haben gezeigt, dass Armutsbekämpfung allein nicht immer zu einer gesunden Bevölkerung führt. Die Bekämpfung von Unterernährung wirkt sich jedoch auf die Armutsquote aus. In einigen Entwicklungsländern stellt Mangelernährung ein erhebliches Problem dar, das die wirtschaftliche Entwicklung behindert. In einigen Regionen ist mehr als die Hälfte der Todesfälle bei Kindern zu verzeichnen, was die Zahl der künftig gesunden Menschen verringert, um das Wirtschaftswachstum zu fördern.
Unterernährung und Armut gehen in einigen unentwickelten und unterentwickelten Ländern von Generation zu Generation über. Mütter, die keinen Zugang zu den richtigen Nährstoffen haben, bringen unterernährte Nachkommen hervor. Diese Kinder stehen vor größeren Herausforderungen in ihrer Lern- und Gedeihfähigkeit und sind anfälliger für Krankheiten. Ihre beeinträchtigte körperliche und geistige Leistungsfähigkeit setzt den Kreislauf der Armut fort.
Wissenschaftler stellten fest, dass die Messung der Unterernährung eine gerechtere Verbindung zur Armut darstellt als die alleinige Untersuchung der Armut. Der Grad der Unterernährung gilt für alle Länder, Ethnien und Kulturen und kann wissenschaftlich gemessen werden. Diese Forscher stellten fest, dass Armut als Indikator für Mangelernährung zu viele Variablen enthält, die die Ergebnisse unzuverlässig machen.
Einige Länder begegnen einem Nährstoffmangel in der Ernährung durch Nahrungsergänzungsmittel und angereicherte Lebensmittel. Die Zufuhr von Folsäure an schwangere Frauen verringert das Risiko von Geburtsfehlern bei ihren Nachkommen. Eisen bekämpft niedrigere Energieniveaus, die durch Anämie verursacht werden und zu einer geringeren Produktivität führen können. Diese Strategie wird als kosteneffiziente Methode zur Bekämpfung von Unterernährung und Armut in diesen Regionen angesehen.