Was ist die Verbindung zwischen Phenylalanin und Tyrosin?
Sowohl Phenylalanin als auch Tyrosin sind aromatische Aminosäuren, die in der Proteinsynthese verwendet werden. Beim Menschen ist Phenylalanin eine essentielle Aminosäure, die aus der Ernährung erhalten werden muss. Im Gegensatz dazu kann Tyrosin aus Phenylalanin synthetisiert werden und gilt als nicht essentielle Aminosäure. Beide Verbindungen können in Chemikalien verändert werden, die die Stimmung und das Gehirnfunktion beeinflussen. Aufgrund dieser Effekte werden Phenylalanin und Tyrosin häufig als Nahrungsergänzungsmittel angenommen. Es gibt eine Gruppe von drei Aminosäuren, die gemeinsam als aromatische Aminosäuren bekannt sind, weil sie an einem Phenylring befestigt sind. Phenylalanin und Tyrosin haben einen solchen Ring in ihrer Struktur. Phenylalanin hat nur den Phenylring, einen sechs Kohlenstoffring mit drei Doppelbindungen. Tyrosin wird durch das Enzym Phenylalaninhydroxylase synthetisiert, das einen Hydroxyl oder OH zum Ring auf Phenylalanin hinzufügt.Tyrosin wird aus dem Verzehr von hochproteinem Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten, Avocados, Sojaprodukten und bestimmten Nüssen erhalten. Einige Menschen müssen sehr vorsichtig sein und eine niedrige Phenylalanin -Ernährung essen, weil sie an einer genetischen Störung namens Phenylketuria (PKU) leiden, bei der Phenylalanin nicht metabolisiert wird. Es kann sich auf toxische Werte aufbauen und Behinderung und Tod verursachen. In den Vereinigten Staaten werden Neugeborene innerhalb der ersten Tage ihres Lebens auf diese genetische Erkrankung getestet.
Der künstliche Süßstoff -Aspartam ist eine häufige Phenylalaninquelle, die Menschen mit PKU vermeiden müssen. Diese Verbindung ist eine Kombination aus Asparaginsäure und Phenylalanin und eine häufige Komponente in Diät -Limonaden. Es beginnt jedoch durch alternative Süßstoffe ersetzt zu werden.
Aminosäuren können in zwei Formen gefunden werden: D und L. Dies sind Spiegelbilder voneinander und werden als Stereoisomere bezeichnet. Die gemeinsame Form foder Aminosäuren in der Proteinsynthese ist die L-Form. Menschen erhalten L-Phenylalanin aus ihrer Ernährung. D-Phenylalanin wird chemisch synthetisiert. Es ist nicht an der Proteinsynthese beteiligt und wird nicht auf Tyrosin metabolisiert. Ergänzungen von Phenylalanin werden in DLPA-Kombinationen von D-, L- und DL-Phenylalanin verkauft.
Eine Reihe von übertriebenen Ansprüchen werden für die gesundheitlichen Vorteile der Einnahme von Phenylalanin als Nährstoffergänzung erhoben, und es sollte nicht von jedem genommen werden. Aus biochemischen Studien geht hervor, dass Phenylalanin und Tyrosin sowohl für das Neurotransmitter Dopamin als auch für das Adrenalin und Noradrenalin Hormone starten. Veränderungen im Dopaminspiegel können große Auswirkungen auf Stimmungsstörungen wie Depressionen und Krankheiten wie Parkinson haben. Menschen mit PKU oder die Antidepressiva sowie Frauen, die schwanger sind oder stillen, sollten keine Nahrungsergänzungsmittel von Phenylalanin einnehmen.