Was ist eine Kartoffelernte?
Eine Kartoffelernte ist eine kommerzielle Lebensmittelernte, die in rohen oder verarbeiteten Lebensmitteln zum Verkauf angebaut wird. Landwirte, die Kartoffeln anbauen, können sie direkt oder über einen Makler verkaufen oder einen Vertrag für einen Lebensmittelhersteller oder eine Restaurantkette produzieren. Die Preise können je nach Verfügbarkeit, Verbrauchernachfrage und anderen Marktbedingungen von Jahr zu Jahr variieren. Andere Pflanzen zusätzlich zu Kartoffeln können produziert werden, um die Optionen zu diversifizieren, und einige Farmen produzieren eine Reihe von Kartoffelsorten. Im Großen und Ganzen sind sie in stärkehaltige und wachsartige Typen unterteilt, die nützlich sein können, um verschiedene Arten von Lebensmitteln wie gebackene, gebratene und pürierte Kartoffeln herzustellen. Bei der Auswahl einer guten Sorte für eine Kartoffelernte muss der Landwirt über Nachfrage, Leichtigkeit des Wachstums und die Leistung der Vergangenheit auf dem Bauernhof nachdenken.Restaurants und andere Einrichtungen, die sie verarbeiten. In anderen Fällen kann die Kartoffelernte für die Verarbeitung vorgesehen werden, um Produkte wie Chips, gefrorene Kartoffelprodukte herzustellen, die gebraten oder gebraten werden können, Kartoffelstärke und damit verbundene verarbeitete Lebensmittelzutaten. Die Landwirte wachsen vegetativ ihre Pflanzen und starten von Samenkartoffeln, die bekannt sind, und produzieren Pflanzen mit gleichmäßiger Größe und Qualität.
Zu den Bedingungen auf einer Kartoffelfarm gehören Sandy to lehmiger Boden und kühle Wachstumsbedingungen. Farmen mit extremer Hitze oder nassem Boden sind nicht für eine Kartoffelernte geeignet. Knollen werden normalerweise gepflanzt, nachdem die letzte Chance eines Frosts vorbei ist und in die Erntezeit wachsen kann, wenn mechanische Kombinationen den Prozess des Grabens der Knollen rationalisieren und sie zum Verkauf vorbereiten können. Nach der Ernte kann das Feld behandelt und gekleidet werden, um es auf das nächste Jahr zuzubereiten.
Wie andere kommerzielle Lebensmittelpflanzen,Die Kartoffelernte kann neben Nagetierbefall und anderen Problemen anfällig für Infektionen mit Schimmel und Mikroorganismen sein. Diese können den gesamten oder einen Teil einer Ernte auslöschen und zu erheblichen Verlusten führen. Ein Grund, warum der Landwirt sich dafür entscheiden kann, eine landwirtschaftliche Versicherung abzuhalten. Zu den natürlichen Methoden der Schädlingsbekämpfung können Begleitpflanzen zur Bekämpfung von Schädlingen gehören, oder die Ermutigung von Greifvögeln, sich von Nagetieren zu ernähren. Es ist auch möglich, Pflanzen zu sprühen und zu behandeln, um diese Probleme anzugehen. In diesem Fall qualifizieren sie sich nicht für eine organische Zertifizierung, ein Problem für einige Landwirte.