Was ist ein Oberflächenthermometer?
Ein Oberflächenthermometer ist ein Gerät, mit dem die Oberflächentemperatur von etwas abgelesen werden kann. Diese Geräte können arbeiten, indem sie in direktem Kontakt mit einer Oberfläche stehen, und sie können auch entfernt sein, indem berührungslose Methoden verwendet werden, um Informationen über Temperaturmesswerte zu erhalten. Sie können über eine Vielzahl von Quellen bezogen werden, darunter Küchenlieferanten, Kataloge wissenschaftlicher Geräte und Lieferanten von Materialien, die für die Herstellung verwendet werden.
Ein einfaches Oberflächenthermometer wird mit Clips, Riemen oder Magneten an der Oberfläche eines Objekts befestigt. Ein Sensor am Thermometer gibt Rückmeldung über Temperaturschwankungen und kann diese Informationen je nach Anwendung an eine entfernte Anzeige weiterleiten. Bei anderen Oberflächenthermometern wird die Infrarotstrahlung von der Oberfläche gemessen, wobei häufig ein Laser zur Führung verwendet wird. Der Messbereich kann je nach Produkt variieren; Einige sind tolerant gegenüber sehr hohen Temperaturen, während andere für Anwendungen wie das Kochen ausgelegt sind, bei denen der Temperaturbereich relativ begrenzt ist.
Beim Kochen kann mit einem Oberflächenthermometer die Temperatur eines Grills oder einer Grillplatte überprüft werden, um sicherzustellen, dass sie einsatzbereit ist, und um Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit auszuräumen. Dies gilt auch für Umgebungen, in denen bei niedrigen Temperaturen das Risiko besteht, dass Bakterien durch zu wenig gekochte Lebensmittel entstehen. In anderen Umgebungen kann es wichtig sein, die Oberfläche von Geräten in einem Arbeitsbereich zu überwachen, um alles zu tun, von der Verarbeitung von Produkten auf Platten mit der richtigen Temperatur bis zum Stoppen der Produktion, wenn die Geräte zu heiß werden.
Bei der Auswahl eines Oberflächenthermometer-Designs ist es wichtig, den Temperaturbereich zu beachten, da das Gerät ausfallen oder brechen kann, wenn es zu heiß oder zu kalt wird. Weitere Überlegungen können das Anbringen des Geräts und die Lesbarkeit des Displays umfassen. Wenn sich das Thermometer an einem schwer erreichbaren Ort befindet, ist möglicherweise ein großes Display für gute Sichtbarkeit oder ein Ferndisplay erforderlich, mit dem Personen die Temperaturen überprüfen können, ohne direkt vor dem Temperatursensor sitzen zu müssen.
Wie andere zur Messung verwendete Geräte sollte ein Oberflächenthermometer mit einer bekannten Temperatur kalibriert werden, wenn es in einer Umgebung verwendet werden soll, in der kleine Temperaturschwankungen kritisch sind. Geräte, die eine Kalibrierung erfordern, werden in der Regel mit einer kurzen Übersicht über die Vorgehensweise ausgeliefert. Bei Bedarf können sie auch zur Überprüfung, Kalibrierung und Reparatur an den Hersteller zurückgesandt werden. Einige Unternehmen bieten diesen Service im Rahmen der Produktgarantie über die gesamte Lebensdauer des Geräts kostenlos an.