Was ist Tee zupfen?
"Teepflücken" ist ein Begriff, der verwendet wird, um die Aktivität des Erntens von Teeblättern zu beschreiben, die als bereit für die Zubereitung von Tee und Tee-basierten Produkten angesehen werden. Das Pflücken von Teeblättern kann manuell oder maschinell erfolgen, um die Ernte der Ernte zu beschleunigen. Wirksames Pflücken von Tee umfasst die Fähigkeit, festzustellen, wann die Blätter einer bestimmten Teepflanze den gewünschten Reifegrad erreicht haben, und die Anstrengung, nur diese Blätter zu extrahieren, damit die verbleibenden Blätter auf der Pflanze verbleiben und den Reifungsprozess fortsetzen können.
Die genaue Vorgehensweise beim Zupfen von Tee variiert. Es wird sowohl auf die Art der betreffenden Pflanze als auch auf die Bedingungen geachtet, unter denen die Pflanzen kultiviert werden. In der Regel entscheidet das Pflücken darüber, welche Blätter zum Pflücken bereit sind, und nimmt dann zu bestimmten Jahreszeiten, wenn die Pflanzen als am besten angesehen werden, an dieser Aktivität teil. Die Entscheidung, wann geerntet werden soll, hängt häufig von den vorherrschenden klimatischen Bedingungen und den Auswirkungen ab, die das Pflücken auf die verbleibenden Blätter hat, die zu einem späteren Zeitpunkt für die Ernte übrig bleiben.
Traditionell wird der Tee manuell gepflückt. Die Verwendung dieses Verfahrens hat einige Vorteile, da die geschulte Person, die die Ernte verwaltet, jedes Teeblatt visuell beurteilen kann, bevor es gezupft wird. Das eigentliche Zupfen kann mit einer dafür vorgesehenen Schere erfolgen, oder indem der Stiel des Blattes leicht ergriffen, zwischen den Fingernägeln der beiden betroffenen Finger gedrückt und das Blatt vorsichtig von der Pflanze abgezupft wird.
Bei größeren Operationen werden manchmal Maschinen eingesetzt, um das Zupfen des Tees zu unterstützen. Während es schneller und sehr hilfreich ist, große Mengen an Teeblättern für die Massenproduktion von Teeprodukten zu sammeln, besteht ein erhöhtes Risiko, dass auch unreife Blätter und sogar Teile der Pflanze geerntet werden. Es ist nicht ungewöhnlich, dass zusätzliche Maschinen mit Sichtvermögen verwendet werden, um die Blätter von anderen Pflanzenabfällen zu trennen, die für die Herstellung der getrockneten Tees und anderer Teeprodukte nicht geeignet sind. Die Entscheidung für Tee-Zupfmaschinen wird immer häufiger, insbesondere wenn die Pflanzen als primäre Ernte in bar angebaut werden. Dank des fortschrittlichen Designs und der fortschrittlichen Technologie können die Geräte, mit denen heute Tee geerntet wird, präziser gezupft werden, was wiederum dazu beiträgt, den Zeit- und Ressourcenaufwand für die Trennung der geernteten Blätter von anderen Pflanzen zu verringern.