Wie wähle ich den besten Hamamelis-Tee aus?
Hamamelis ist ein dunkler, holziger Strauch, der in den meisten Teilen Nordamerikas heimisch ist. Es zeigt rötlich-grüne Blätter und fadenförmige gelbe Blüten. Wenn sie in kochendes Wasser gegeben werden, verwandeln sich die gequetschte Rinde und die Blätter in einen Tee, der als Waschmittel für viele Hautirritationen wie Hautausschläge, Ekzeme und offene Wunden verwendet werden kann. Intern eingenommen, kann der Tee dazu beitragen, die Lunge zu stärken und den Trinker weniger anfällig für Wunden und Infektionen zu machen. Bei der Auswahl des besten Hamamelis-Tees werden die Zutaten für kommerzielle Sorten gelesen, um die Lebensfähigkeit und Konzentration von Hamamelis zu beurteilen. Bei der Ernte von Hamamelis für die Zubereitung von Tee müssen saubere, vollständig geformte Blätter gefunden werden, die frei von Pestiziden sind.
Viele Teeunternehmen sind auf verschiedene Kräutertees spezialisiert, darunter auch solche, die Hamamelis enthalten. Bei der Auswahl des besten Hamamelis-Tees sollte das Lesen der Verpackung immer der erste Schritt sein. Dieses Kraut sollte nicht in großen Mengen eingenommen werden, daher sollte Hamamelis idealerweise auf der Kräuterliste des Tees an dritter oder vierter Stelle stehen. Die Mischung kann andere Kräuter wie schwarzen Tee, grünen Tee, Kamille oder Orangenschale enthalten. Diese sind häufig enthalten, um den Geschmack des Tees zu verbessern und der Hamamelis bei der Arbeit zu helfen.
Viele Menschen, die Kräutertees konsumieren, bevorzugen solche ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Chemikalien. Diese Dinge sind normalerweise auch auf der Verpackung vermerkt. Künstliche Aromen, Farben und Konservierungsstoffe - wie Malodextrin - sind möglicherweise für diejenigen, die pflanzliche Arzneimittel einnehmen, nicht wünschenswert. Diese Dinge können die Wirksamkeit der Kräuter beeinträchtigen. Konservierungsmittel in Hamamelis-Tee können auch darauf hinweisen, dass der Tee nicht so gut versiegelt oder frisch wie Bio-Versionen ist. Bio-Hamamelis-Tee enthält normalerweise nur Kräuter und überhaupt keine Chemikalien.
Einige glauben, dass der beste Hamamelis-Tee nur zu Hause hergestellt werden kann. Dies mag für diejenigen zutreffen, die genau wissen möchten, was in die Dinge, die sie konsumieren, fließt. Beim Sammeln von Wildstoffen für Tee ist es wichtig, genau zu wissen, wie die Pflanze aussieht, und nur die reifsten Materialien auszuwählen. Bei Hamamelis-Tee sind dies in der Regel die Blätter. Die Rinde kann auch von dem Exemplar geerntet werden, aber diejenigen, die beim Ernten der Rinde unerfahren sind, können den Baum auf diese Weise unbeabsichtigt schädigen.
Blätter für Hamamelis-Tee sollten hellgrün mit einem leichten Rotstich an den Rändern sein. Die Blätter sollten frei von braunen oder gelben Flecken, Mehltau und Insektensporen sein. Erntemaschinen sollten normalerweise nur jedes dritte Blatt von einem Zweig oder Zweig nehmen. Die geernteten Blätter können mehrere Wochen in einer Papiertüte getrocknet werden, bevor sie zu einem Tee zerkleinert werden. Typischerweise ist nur eine Prise Hamamelis notwendig. Wer einen schmackhaften Tee sucht, sollte die Hamamelis mit anderen Kräutern kombinieren.