Was sind die Vorteile von Kurkuma für Entzündungen?

Kurkuma ist ein orange-gelbes Gewürz, das in vielen asiatischen Gerichten sowie für medizinische Zwecke verwendet wird. Ayurvedische und traditionelle Praktiker der chinesischen Medizin verwenden heute weiterhin Kurkuma für Entzündungen im Körper, und das Gewürz wird manchmal verwendet, um zu verhindern, dass Entzündungen überhaupt erst beginnen. Weitere wissenschaftliche Studien sind erforderlich, um die Behauptung zu untermauern, dass Kurkuma für Entzündungen wirklich wirksam ist, aber es wird angenommen, dass eine seiner chemischen Komponenten, eine Substanz namens Curcumin, für seine angepriesene Fähigkeit zur Behandlung von Entzündungen verantwortlich sein kann. Die Verwendung des Gewürzs umfasst Behandlungen für bestimmte Augenentzündungen, Kolitis und Arthrose sowie nicht lokalisierte Arten von Entzündungen. Das Gewürz besitzt antioxidative Fähigkeiten, die die Zellen des Körpers schützen, und enthält auch Substanzen, die als flüchtige Öle bezeichnet werden, die zu seiner Fähigkeit beitragen, sich gegen Entzündungen zu schützen. Darüber hinaus CurcuEs wird angenommen, dass Min in der Lage ist, entzündungsverursachende Substanzen zu blockieren, die im Körper als Leukotriene bezeichnet werden.

Kurkuma ist ein mehrjähriger Strauch, der in Afrika und Indien einheimisch ist. Sein Geschmack macht es beim Kochen beliebt, insbesondere in einigen Senf- und Curry -Pulver, und seine Farbe hat es als Stofffarbstoff nützlich gemacht. Die Menschen in Asien verwenden dieses Gewürz seit mehr als 2.000 Jahren, und landwirtschaftliche Historiker glauben, dass seine Popularität als Farbstoff vor seiner Verwendung in Lebensmitteln kam. In Indien wurde das Gewürz kosmetisch und als antimikrobielles Mittel eingesetzt. Als Paste wird es verwendet, um unerwünschtes Haar zu entfernen.

Einige wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass die Verwendung von Kurkuma für Entzündungen der Leber einen schützenden Nutzen bringt und das beliebte Gewürz auch viele andere vorteilhafte Verwendungszwecke hat. Es besitzt Eigenschaften, die es gegen Bakterien, Pilze, Geschwüre und vielleicht irgendeine Art nützlich machenS von Krebs. Anekdotische Beweise deuten darauf hin, dass das Gewürz Ameisen sogar fernhält, und es enthält ein Öl, das Schlangengift kämpft.

Auch als curcuma longa bekannt, wurde Kurkuma verwendet, um eine Reihe zusätzlicher Beschwerden zu behandeln, darunter Koliken, Blutergüsse, Gelbsucht, Blähungen, Zahnschmerzen und Menstruationsprobleme. Einige Studien haben gezeigt, dass die entzündungshemmende Wirkung von Kurkuma ähnlich wie Hydrocortison und einige rezeptfreie entzündungshemmende Medikamente ähnelt. Im Gegensatz zu diesen Medikamenten hat Kurkuma jedoch kein Toxizitätspotential gezeigt.

Ein gemeinsames Synonym für Kurkuma ist indischer Safran, ein Name, der aus seiner Farbe stammt, die Safran sehr ähnlich ist. Das Gewürz wird aus der Wurzel der Pflanze erhalten. Es ist ein Cousin des Gewürzingwers und schmeckt etwas pfeffervoll.