Was sind die Vorteile von Kurkuma für Entzündungen?

Kurkuma ist ein orange-gelbes Gewürz, das in vielen asiatischen Gerichten sowie für medizinische Zwecke verwendet wird.Ayurvedische und traditionelle Praktiker der chinesischen Medizin verwenden heute weiterhin Kurkuma für Entzündungen im Körper, und das Gewürz wird manchmal verwendet, um zu verhindern, dass Entzündungen überhaupt erst beginnen.Weitere wissenschaftliche Studien sind erforderlich, um die Behauptung zu untermauern, dass Kurkuma für Entzündungen wirklich wirksam ist, aber es wird angenommen, dass eine ihrer chemischen Komponenten, eine Substanz namens Curcumin, für seine angepriesene Fähigkeit zur Behandlung von Entzündungen verantwortlich ist.Die Verwendung des Gewürzs umfasst Behandlungen für bestimmte Augenentzündungen, Kolitis und Arthrose sowie nicht lokalisierte Arten von Entzündungen.

Es wird angenommen, dass eine Kurkuma für Entzündungen aus mehreren Gründen vorteilhaft sein kann.Das Gewürz besitzt antioxidative Fähigkeiten, die die Körperzellen schützen, und enthält auch Substanzen, die als flüchtige Öle bezeichnet werden, die zu seiner Fähigkeit beitragen, sich gegen Entzündungen zu schützen.Darüber hinaus wird angenommen, dass Curcumin die Fähigkeit hat, entzündungsverursachende Substanzen zu blockieren, die im Körper als Leukotriene bezeichnet werden.

Kurkuma ist ein mehrjähriger Strauch, der in Afrika und Indien einheimisch ist.Sein Geschmack macht es beim Kochen beliebt, insbesondere in einigen Senf- und Curry -Pulver, und seine Farbe hat es als Stofffarbstoff nützlich gemacht.Die Menschen in Asien verwenden dieses Gewürz seit mehr als 2.000 Jahren, und landwirtschaftliche Historiker glauben, dass seine Popularität als Farbstoff vor seiner Verwendung in Lebensmitteln kam.In Indien wurde das Gewürz kosmetisch und als antimikrobielles Mittel eingesetzt.Als Paste wird es verwendet, um unerwünschtes Haar zu entfernen.

Einige wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass die Verwendung von Kurkuma für Entzündungen der Leber einen schützenden Nutzen bietet und dass das beliebte Gewürz auch viele andere vorteilhafte Anwendungen hat.Es besitzt Eigenschaften, die es gegen Bakterien, Pilze, Geschwüre und vielleicht einige Krebsarten nützlich machen.Anekdotische Beweise deuten darauf hin, dass das Gewürz sogar Ameisen fernhält, und es enthält ein Öl, das Schlangengift kämpft.

Auch als curcuma longa bekannt, wurde Kurkuma verwendet, um eine Reihe zusätzlicher Beschwerden zu behandeln, darunter Koliken, Blutergüsse, Gelbsucht, Blähungen, Zahnschmerzen und Menstruationsprobleme.Einige Studien haben gezeigt, dass die entzündungshemmende Wirkung von Kurkuma ähnlich wie Hydrocortison und einige rezeptfreie entzündungshemmende Medikamente ähnelt.Im Gegensatz zu diesen Medikamenten hat Kurkuma jedoch kein Toxizitätspotential gezeigt.

Ein häufiges Synonym für Kurkuma ist der indische Safran, ein Name, der aus seiner Farbe stammt, die Safran sehr ähnlich ist.Das Gewürz wird aus der Wurzel der Pflanze erhalten.Es ist ein Cousin des Gewürzingwers und schmeckt etwas pfefferhaft.