Was ist Foeniculum vulgare?
foeniculum vulgare, auch als Fenchel bekannt, ist ein bekanntes Kraut, das für seine kulinarischen und medizinischen Anwendungen kultiviert wird. Der Fenchel ist häufig als Mittel gegen Verdauungsstörungen und ist eine mehrjährige Pflanze, die in gemäßigten Klimazonen angebaut und im Sommer und Herbst geerntet wird. Obwohl Nebenwirkungen im Zusammenhang mit der Verwendung von Foeniculum selten sind, sollten Frauen, die schwanger sind, Fenchel in Maßen konsumieren. Foeniculum Vulgare ist in der mediterranen Region einheimisch und ist in gemäßigten Klimazonen für seine Blätter und Samen weit verbreitet. Fenchelblätter werden in den Monaten vor dem ersten Frost im Allgemeinen geerntet. Fenchel gehört zur Familie der Petersilie und ist eine federrückende mehrjährige Pflanze, die bis zu einer Höhe von 2 m reifen. Die empfindlichen, gelben Blüten der Foeniculum -Vulgiene werden häufig zur Akzentuierung von Sommer, Blumensträußen verwendet.
Historisch gesehen wurde Foeniculum -Vulgare verwendet, um verschiedene mit dem Verdauungssystem verbundene Störungen wie Verstopfung, Heartbrand und zu behandeln.Bauchbeschwerden. Die flüchtigen Öle des Fenchels tragen zur Sekretion von Verdauungsenzymen bei, die zur Förderung einer gesunden Verdauung erforderlich sind. Aus diesem Grund ist das Kraut eine beliebte kulinarische Zutat für Gewürz- und Erhaltungszwecke. Stängel und Blätter der Foeniculum -Vulgare werden in Gemüse-, Meeresfrüchte- und Milchschalen verwendet. Das Kraut kann auch zur Flair Speiseöle, Fleisch und Marinaden eingesetzt werden. Im Handel wird Fenchel als Konservierungsmittel für Gewürze und zubereitete Fleisch wie Peperoni verwendet.
Seit dem alten Griechenland wurde Fenchel verwendet, um die Stillzeit für stillende Mütter zu erhöhen. In der Vergangenheit wurde auch Fenchel auch mit der Stärkung des Sehvermögens und zur Behandlung von Augenbedingungen in Verbindung gebracht, einschließlich Müdigkeit, Reizung und Infektion. Die Entgiftungseigenschaften von Fenchel machen es zu einem wertvollen Kraut, um den Körper zu reinigen, Gewichtsverlust zu fördern und Infectio zu bekämpfenN. Traditionell wurden pflanzliche Fenchelinfusionen zur Behandlung von Infektionen im Zusammenhang mit dem Atemsystem eingesetzt.
foeniculum vulgare Samen können als pflanzliche Infusion, Abkochung oder Tinktur hergestellt werden, um Symptome zu lindern, die mit verschiedenen Erkrankungen verbunden sind. In Kombination mit Kräutern wie Rhabarber können Fencheltinkturen verwendet werden, um den Darm zu regulieren und Verstopfung zu lindern. Wenn Sie als Tinktur vorbereitet sind, können 0,5 bis 1 Teelöffel (ca. 2 bis 4 ml) dreimal täglich betrunken sein. Der Fenchel kann als Mundwasser vorbereitet werden, um Halsschmerzen und Laryngitis zu behandeln. Das ätherische Fenchelöl kann verwendet werden, um Beschwerden im Zusammenhang mit schmerzenden, entzündeten Gelenken oder als topisches pflanzliches Mittel zur Behandlung von Zahn- und Ohrschmerzen zu erleichtern.
Wenn Fenchelwurzel als Abkochung hergestellt werden, kann sie zur Behandlung von Harnproblemen und zur Linderung von Symptomen verwendet werden, die mit hohen Harnsäurekonzentrationen im Körper verbunden sind. Als Kräutertee werden 0,5 Teelöffel (etwa 1,2 Gramm) ganzer Fenchelsamen zerkleinertund vor Tasse Wasser vorbereitet. Nach dem im Allgemeinen 15 Minuten gekochten Koch ist der Tee angespannt und abgekühlt. Kräuterkenntnisse und ganzheitliche Arztpraktiker empfehlen üblicherweise, dass die Kräuterkäer bis zu dreimal am Tag eingenommen wird. Der Fenchel kann als Infusion oder Sirup vorbereitet und kann an Babys gegeben werden, die zahnen oder koliktisch sind.
für langfristige Lagerung gesammelte Blätter werden in den Morgenstunden am besten geerntet, sobald der Dew verdunstet ist. Die gesammelten Stängel der Foeniculum -Vulgare sollten auf den Kopf gestellt und in einer trockenen Umgebung getrocknet werden. Sobald die Stängel und Blätter getrocknet sind, können die Blätter entfernt und in luftdichten Behältern außerhalb des direkten Sonnenlichts gelagert werden. Fenchelsamen werden im Sturz nach ihrer Reifung geerntet. Wie bei den Blättern sollten Fenchelsamen in einem luftdichten Behälter gehalten werden und nicht direkt Sonnenlicht.
Es kann eine seltene allergische Reaktion geben, die induziert wird, wenn ein Individuum die Fenchelfrucht konsumiert. Das flüchtige Öl des Fenchels und seines PrepaRote Extrakte sollten nur in minimalen Dosen aufgrund des Risikos von Hautreizungen, Erbrechen, Atemnot und Beschlagnahme konsumiert werden. Aufgrund seiner potenziellen Gesundheitsrisiken sollte Fenchelöl niemals als kulinarische oder selbstmedizinische Zutat verwendet werden. Frauen, die schwanger sind