Was ist die Ernährungsimmunologie?

Ernährungsimmunologie ist die Untersuchung, wie sich die Ernährung auf das Immunsystem auswirkt, und die Fähigkeit der Körper, Infektionen und Krankheiten zu bekämpfen.Es ist seit langem bekannt, dass Nahrung Menschen und Tieren notwendige Vitamine und Nährstoffe für eine gesunde Körperfunktion versorgt.Diejenigen, die die Ernährungsimmunologie untersuchen, versuchen, dieses Konzept noch weiter zu untersuchen, wie sich die Unterernährung auf das Immunsystem auswirken könnte.Die Theorie ist, dass Unterernährung den Körper schwach und anfällig für Krankheiten lässt, während die richtige Ernährung es dem Körper ermöglicht, stark und gesund zu bleiben.Studien dieser Art werden seit Tausenden von Jahren durchgeführt.

Laut historischen Dokumenten wird dem griechischen Arzt Hippokrates mit dem Zitat zugeschrieben.Diese Aussage zeigt ein bemerkenswertes Verständnis der Rolle, die Ernährung bei der Gesundheit des Körpers spielt.Es ist sehr wahrscheinlich, dass Hippokrates beobachtete, dass diejenigen, die Zugang zu einer stetigen und unterschiedlichen Lebensmittelversorgung hatten, weniger anfällig für Krankheiten waren als diejenigen, die sich bemühten, jede Mahlzeit zu finden.Seine Beobachtungen waren wahrscheinlich einige der ersten Studien zur Ernährungsimmunologie.

Andere alte Ärzte bemerkten auch dieses Muster.Indische, ägyptische, chinesische und keltische medizinische Praktiken empfohlen bestimmte Kräuter, Gewürze, Obst und Gemüse, um bestimmte Krankheiten und Bedingungen abzuwehren.Alte Ärzte verstanden, dass eine bestimmte Art von Diät dazu beigetragen hat, die Langlebigkeit zu fördern, auch wenn sie nicht verstanden, warum.Ihre Beobachtungen waren im Allgemeinen nur oberflächenbasiert.Ein alter indischer Arzt beispielsweise versteht möglicherweise nicht, warum diejenigen, die Orangen gegessen haben, seltener Krankheiten erlebten als diejenigen, die es nicht taten.Alles, was er tun konnte, war die Oberflächenkorrelation zu machen.

Die Unterstützung für die Ernährungsimmunologie schien um 1810 um 1810 zu steigen, wobei die Entdeckungen von Wissenschaftler J. F. Menkel.Menkel war in der Lage, eine Korrelation zwischen Krankheit und dem Zustand des Thymus zu zeichnen, eine Drüse, die sich an der Basis des Hals befand.Der Thymus reguliert viele Funktionen des Lymphsystems, die die Immunität kontrollieren.Bei der Untersuchung unterernährter Patienten stellte Menkel fest, dass viele dieser Menschen nicht nur anfällig für Krankheiten waren, sondern auch eine atrophierte Thymusaktivität zeigten.

Diese Entdeckung war unglaublich wichtig, aber Menkel hat nie ganz verstanden, warum die Unterernährung den Thymus auf diese Weise beeinflusst hat.Erst im 20. Jahrhundert entdeckten Ärzte und Wissenschaftler, dass Lebensmittel Vitamine enthalten.In dieser Zeit startete Studien zur Ernährungsimmunologie wirklich.In den 1920er und 1930er Jahren konnten die Mediziner die Vitamine in Lebensmitteln isolieren und einige der ersten Vitaminpräparate herstellen.Diese Nahrungsergänzungsmittel wurden häufig zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt, bis Impfstoffe während des Zweiten Weltkriegs populär wurden.

Der Zweite Weltkrieg wird in medizinischen Studien oft als Impfungszeit bezeichnet.Impfstoffe und spätere Antibiotika wurden zur Hauptbehandlung für die meisten Erkrankungen, bis in den 1960er Jahren wieder aufgenommen wurde.Von dort wurden diese Studien weiterhin an Boden gewonnen, mit geringfügigen Starts und stoppt auf dem Weg.Viele moderne Ärzte untersuchen die Ernährung eines Patienten und kombinieren eine verbesserte Ernährung mit verschreibungspflichtigen Medikamenten für einen dauerhaften und ganzheitlichen Behandlungsplan.