Was ist ein Glucosid?
Es gibt viele Arten von natürlich vorkommenden Verbindungen, in denen ein Zuckermolekül und ein nicht-Carbohydratmolekül gebunden sind. Eine häufige Substanz, die normalerweise in Pflanzen und weniger häufig bei Tieren zu finden ist, spielen diese Verbindungen - als Glykoside bezeichnete - eine wichtige Rolle im Leben der Organismen, die sie beherbergen. Es gibt so viele Arten von Glykosiden, dass sie in spezifischere Klassifizierungen unterteilt werden müssen. Der Begriff "Glucosid" bezieht sich normalerweise auf eine spezifische Konfiguration eines Glykosids, bei dem Glucose der Zucker ist, der an ein anderes nicht-Carbohydrat-Molekül gebunden ist. Zum Beispiel stammen wichtige Glucosidmoleküle für den menschlichen Gebrauch aus bestimmten Arten von Holz, Senfsamen, schwarzem Pfeffer und vielen anderen Pflanzen. Normalerweise speichern die aromatischen Verbindungen in Pflanzen, Glucosidmoleküle möglicherweise einige chemische, die für die täglichen Prozesse der Anlage von entscheidender Bedeutung sind und whICH kann durch Hydrolyse oder andere Mittel verfeinert werden, um spezifische Derivatchemikalien zu erzeugen.
Obwohl der Begriff ursprünglich nur auf die natürlich vorkommenden Verbindungen in Pflanzen angewendet wird, kann ein Glucosidmolekül auch auf ein synthetisches Etherivat, das durch chemische Prozesse, Fermentation oder Zerlegung von synthetischen Etherivatoren erzeugt wird, nach einigen Mitteln erzeugt werden. Bei der Durchführung von Behandlungen mit verdünnten Säure oder spezifischen Arten von Enzymen ergeben natürliche Glucoside normalerweise Glucosemoleküle und andere Substanzen. Diese synthetischen Ether haben eine breite Palette von Anwendungen, einschließlich Tensiden und medizinischen Substanzen. Um diese nützlichen Chemikalien zu erhalten, kann eine Vielzahl von Prozessen verwendet werden.
Die Art des nicht-Carbohydrat-Unternehmens hängt normalerweise von der Behandlung des ursprünglichen Glucosids ab. Die Verwendung spezifischer Enzyme oder Verdünnungssäuren auf demselben Pflanzenmaterial kann verschiedene Arten von Glucosidmolekülen erzeugen. Das gleiche fermentierenDie Rhabarberpflanze mit verschiedenen Enzymen hätte beispielsweise wahrscheinlich ein anderes Endergebnis. Es gibt eine so breite Palette von Glykosiden, die durch eine Vielzahl von Methoden abgeleitet werden, die alle von ihnen klassifizieren. Dies ist eine Herausforderung.
Die komplexe Natur von Glykosiden bedeutet im Allgemeinen, jedes Glucosid zu definieren, normalerweise ein komplexer Prozess. Es gibt einige verschiedene Klassifizierungsschemata, einschließlich Klassifizierung basierend auf dem Zucker, nicht-Carbohydrat oder anderen chemischen Merkmalen, die für ein bestimmtes Molekül einzigartig sind. Bei nur durch das nicht-Carbohydrat-Molekül klassifizierte Klassifizierung werden normalerweise vier Hauptkategorien verwendet: Ethylen-, Benzol-, Styrolen- und Antracen-Derivate. Andere Klassifizierungsschemata könnten Glucoside nach Pflanzengattungen gruppieren, da die meisten Basisverbindungen aus Pflanzen stammen.