Was ist Peptid YY?
Peptid YY ist ein Hormon, das von Zellen im Dünndarm ausgeschüttet wird. Dieses Hormon ist direkt mit dem Essen verbunden und wird nach einer Mahlzeit in den Blutkreislauf freigesetzt, bindet an Rezeptoren im Gehirn und bewirkt, dass sich eine Person satt fühlt. Das Peptid YY wirkt auch im Verdauungstrakt und hilft dabei, die Geschwindigkeit des Verdauungsprozesses zu kontrollieren. Es ist besser bekannt als Pankreas-Peptid YY, obwohl es auch als Pankreas-Peptid YY3-36, Peptid-Tyrosin-Tyrosin und PYY bekannt ist.
Das Peptid YY kommt in zwei nahezu identischen Formen mit einem Unterschied von zwei Aminosäuren vor. Die Formulare heißen PYY1-36 und PYY3-36. Beide werden als Reaktion auf die Nahrungsaufnahme freigesetzt und helfen dem Körper, die Nahrungsaufnahme und -verdauung zu kontrollieren.
Wenn eine Person eine Mahlzeit isst, wird den L-Zellen im Dünndarm signalisiert, dass sie dieses Hormon als Reaktion auf die Nahrung freisetzen. Diese Zellen reagieren besonders empfindlich auf Fett- und Eiweißaufnahme, aber jede Nahrung löst sie aus. PYY löst dann Rezeptoren im Gehirn aus, sendet dem Körper ein Signal, dass er sich voll anfühlt, und signalisiert das Ende einer Mahlzeit.
Das Peptid YY verlangsamt auch die Verdauung und gibt dem Körper Zeit, die in der Nahrung enthaltenen Nährstoffe aufzunehmen. Die langsamere Bewegung der Nahrung durch den Körper lässt die Person auch länger satt fühlen.
Die Art der verzehrten Lebensmittel beeinflusst die PYY-Freisetzung. Lebensmittel mit hohem Kaloriengehalt lösen die Freisetzung großer Mengen von Peptid YY aus, während Lebensmittel mit niedrigem Kaloriengehalt geringere Mengen freisetzen. Da PYY als Reaktion auf das Essen freigesetzt wird, ist der Hormonspiegel ein oder zwei Stunden nach einer Mahlzeit höher und nimmt mit der Zeit ab. Der PYY-Wert ist am niedrigsten, wenn seit einer Mahlzeit eine lange Zeit vergangen ist, z. B. kurz vor dem Frühstück, nachdem die ganze Nacht nichts gegessen wurde.
Studien haben gezeigt, dass fettleibige Menschen einen niedrigeren Peptid-YY-Spiegel haben. Es scheint jedoch, dass dieser Wert sinkt, nachdem eine Person an Gewicht zuzunehmen beginnt, was bedeutet, dass die niedrigen Werte nicht die Ursache für die Gewichtszunahme sind. Wissenschaftler untersuchen die Möglichkeit, dass dieses starke Hormon zur Bekämpfung von Fettleibigkeit eingesetzt werden kann, da sich gezeigt hat, dass eine Erhöhung des Spiegels dazu beiträgt, dass Menschen zu den Mahlzeiten deutlich weniger essen. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, aber die appetitregulierende Wirkung von PYY kann sich als nützlich erweisen, um Menschen bei der Regulierung ihres Gewichts zu helfen.