Was ist der Zweck von Speichel?

Speichel hat eine Reihe von Zwecken, die ihn zu einer äußerst nützlichen Substanz machen und ihn schmerzlich vermissen lassen, wenn Menschen einen verringerten Ausstoß erfahren. Es spielt nicht nur eine Rolle im Verdauungsprozess, sondern ist auch sehr wichtig für die Mundgesundheit. Einige Tiere haben zusätzliche Verwendungen dafür entwickelt. Swifts zum Beispiel haben besonders gummiartigen Speichel, mit dem sie ihre Nester zusammengeklebt haben.

Eine der wichtigsten Aufgaben von Speichel ist die Schmierung. Es hält die Schleimhäute des Mundes feucht und macht sie weniger anfällig für Risse und Beschwerden. Diese Flüssigkeit schmiert auch die Speisen im Mund und erleichtert das Kauen und Schlucken. Wie jeder, der schon einmal einen trockenen Mund hatte, weiß, kann sich ein Mund ohne Speichel sehr schnell äußerst unangenehm anfühlen, besonders wenn er versucht zu essen.

Speichel enthält auch mehrere Enzyme, die verschiedene Funktionen erfüllen. Das Enzym Lysozym wirkt antibakteriell und hilft so, die oralen Bakterien auf einem überschaubaren Niveau zu halten. Verdauungsenzyme wie Amylase sind ebenfalls vorhanden und zersetzen die Nahrung, bevor sie den Magen erreicht, um die Verdauung zu erleichtern. Wenn das Enzymgleichgewicht gestört ist, kann dies zu gesundheitlichen Problemen führen, meist in Form von Bakterien im Mund.

Diese Substanz enthält auch eine Reihe von Mineralien, die sich regelmäßig auf den Zähnen ablagern, um sie gesund zu halten und sie vor Bakterien im Mund zu schützen. In einigen Fällen können sich zu viele Mineralablagerungen ansammeln. In diesem Fall spricht man von Plaque. Die Verdauungsenzyme im Speichel lösen auch Essensreste auf, die sich zwischen den Zähnen befinden, und stellen sicher, dass sie nicht verrotten und die Mundgesundheit beeinträchtigen.

Obwohl Speichel sehr nützlich ist, wird er am besten im Mund aufbewahrt. Obwohl es einige antibakterielle Eigenschaften aufweist, sollte es entgegen der landläufigen Meinung nicht als antibakterielles Mittel verwendet werden, da der Mund von Natur aus nicht steril ist. Das Auftragen auf eine Wunde könnte dazu führen, dass orale Bakterien in den Blutkreislauf gelangen, und dies ist nicht erwünscht. Der Speichel kann auch einige Viren enthalten, was einer der Gründe ist, warum Menschen ermutigt werden, kranke Menschen nicht zu küssen.