Was sind Exsikkatoren?
Exsikkatoren sind Chemikalien oder Apparate, die einer Substanz Feuchtigkeit entziehen. Die erste Art ist in der Konsumgüterindustrie weit verbreitet und besteht im Allgemeinen aus kleinen Päckchen Kieselsäure, die häufig in bestimmten Verpackungsarten für Lebensmittel wie Trockenfleisch vom Rind sowie in Tablettenform angebotenen Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind. Sie finden sich auch manchmal in Verpackungen für Kleidung oder Schuhe. Es gibt auch Maschinen für Labor- und Industrieanwendungen, die auch als Exsikkatoren bezeichnet werden und im Wesentlichen die gleiche Funktion erfüllen, die jedoch aktiv oder passiv funktionieren können, wie Kieselsäurepakete.
Kleine weiße Kieselsäurepäckchen werden häufig in verschiedenen Arten von Verbraucherverpackungen verwendet, um Luftfeuchtigkeit in versiegelten Lebensmittelverpackungen zu absorbieren. Diese Exsikkatoren halten Lebensmittel frisch, indem sie die Luft in der Verpackung so trocken wie möglich halten. Lebensmittel wie Trockenfleisch vom Rind und gefriergetrocknete Lebensmittel enthalten häufig eine kleine Packung dieses Materials, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Sie finden sich manchmal auch in Kleidungsstücken und Schuhkartons, da übermäßige Feuchtigkeit Schimmel- oder Pilzbefall auf diesen Konsumgütern verursachen kann. In der Elektronik sind diese Pakete auch häufig enthalten, um die empfindlichen Komponenten so feuchtigkeitsfrei wie möglich zu halten. Eisenoxid ist ein weiterer häufiger Bestandteil von Exsikkatoren.
Viele Menschen glauben fälschlicherweise, Kieselsäure sei giftig. Siliziumdioxid ist eigentlich ein Mineral, Siliziumdioxid, und ist ein häufiger Bestandteil vieler Gesteine und Böden. Es ist einer der Hauptbestandteile von Sand. Kieselsäure selbst ist inert, aber die Einnahme kann gefährlich sein, da sie Magenbeschwerden und Darmblockaden verursachen kann. Das in den Päckchen mit Exsikkatoren enthaltene Siliciumdioxid könnte auch mit einer potenziell krebserregenden Chemikalie namens Kobaltchlorid überzogen sein, die als Feuchtigkeitsindikator verwendet wird, und eine Einnahme wäre bestenfalls nicht ratsam.
Es gibt auch Maschinen, die Exsikkatoren genannt werden und im Wesentlichen die gleiche Funktion haben, aber sie verwenden mechanische Mittel, oft unter Verwendung eines Vakuums, um Feuchtigkeit von Dingen zu entfernen, die sich in ihnen befinden. Diese Maschinen sind in Laboratorien und in industriellen Anwendungen üblich, in denen es wünschenswert ist, den Gegenstand oder das Produkt zu trocknen, ohne es zu erhitzen. Sie werden üblicherweise zur Herstellung von getrockneten oder pulverisierten Nahrungsmitteln wie Milchpulver, Trockenfrüchten und vielen anderen Nahrungsmitteln verwendet.
Diese Maschinen können sehr groß sein. Sie sind in Labors üblich und werden häufig in Experimenten verwendet, wenn der Wissenschaftler oder Techniker etwas schnell trocknen möchte, ohne es zu erhitzen. Sie dienen auch zur Aufbewahrung von Materialien, die mit Wasser reagieren oder durch Feuchtigkeit beschädigt werden.
Bei diesen Einheiten handelt es sich häufig um Aufsatzgeräte, jedoch sind auch größere Maschinen dieses Typs üblich. Labor-Exsikkatoren sind oft einfach versiegelte, schwere Glasvorratsbehälter mit einem Fach, das ein Trockenmittel wie Kieselsäure enthält, das Feuchtigkeit aufnimmt. Sie können auch so konstruiert sein, dass die Luft im Behälter evakuiert wird. Diese Typen werden Vakuumexsikkatoren genannt.