Was sind optische Isomere?
Zwei Moleküle desselben chemischen Make -ups können mit unterschiedlichen Atomkonfigurationen konstruiert werden. Atome in diesen Molekülen sind unterschiedlich angeordnet, und wenn ihre Spiegelbilder in der gleichen Richtung zugedreht werden, richten sich die Atome in diesen Molekülen nicht miteinander. Diese Moleküle sind auch als chirale Moleküle bekannt. Chirale Moleküle können sich nicht gegenseitig überlagern. Ein Isomer ist ein solches Molekül. Lichtwellen haben spezifische Frequenzen. Polarisiertes Licht fährt in Wellen auf einer bestimmten Ebene oder einer Schwingungsfrequenz. Wenn eine einzige Häufigkeit von Licht durch optische Isomere fließt, wird seine Ebene gedreht. Diese Rotation kann abhängig von der elektrischen Ladung der optischen Isomere im Uhrzeigersinn oder gegen den Uhrzeigersinn sein. Komponenten eines Polarimeters enthalten normalerweise ein Stück polarisiertverwendet werden, um eine Lösung, einen rotierbaren Analysator und ein Okular zu halten. Das Rohr ist mit Wasser gefüllt, das keine elektrische Ladung hat, und der Analysator wird so gedreht, dass kein Licht durch sie durchläuft. Eine Lösung, die optische Isomere enthält, wird dem Wasser hinzugefügt und der Analysator wird gedreht, bis Licht durch das Instrument zu sehen ist. Auf diese Weise kann die Wirkung der Isomere gemessen werden und der Rotationswinkel kann festgestellt werden.
Beispiele für Isomere sind Aminosäuren, Zucker und Proteine. Der unterschiedliche Geschmack und Gerüche einiger Lebensmittel können auf die Art und Weise zurückgeführt werden, wie die Atome in diesen Lebensmitteln ausgerichtet sind. Rezeptoren in Mund und Nase können den Geschmack und das Aroma von Lebensmitteln basierend darauf wahrnehmen, wie diese Moleküle angeordnet sind und wie sie auf diese Rezeptoren reagieren.
Optische Isomere können verwendet werden, um die Reinheit einer Chemikalie zu messenLösung auch. Zum Beispiel können sie in der Zuckerindustrie verwendet werden, um die Konzentration des Schüttgutssirups zu messen. In der Medizin wird die Verwendung optischer Isomere entwickelt, um die Blutzuckerspiegel bei Diabetikern zu messen. Die optische Mineralogie kann auch Isomere verwenden, um Materialien in einem dünnen Abschnitt von Mineralablagerungen zu identifizieren.
Die Trennung optischer Isomere kann ein nützliches Instrument für die wissenschaftliche Forschung sein. Bei der Untersuchung von Aminosäuren können diese Säuren unter Verwendung optischer Isomere getrennt und gemessen werden. Eine Substanz, die optische Isomere enthält, wird durch eine feste oder flüssige Flüssigkeit geleitet, die elektrisch geladene Atome aufweist, und die optischen Isomere werden durch die Reaktion der elektrischen Ladung der Lösung und der Isomere getrennt. Optische Isomere treten in der natürlichen Chemie häufig vor und können in vielen Branchen verwendet werden, einschließlich medizinischer Forschung.