Was ist überkritische Extraktion?
Die überkritische Extraktion ist eine Trennmethode für Lösungen, bei denen überkritische Flüssigkeiten verwendet werden. Diese Flüssigkeiten werden so stark erhitzt und unter Druck gesetzt, dass sie sowohl gasförmig als auch flüssig wirken und keinen Phasenänderungen mehr unterliegen. Kohlendioxid ist ein beliebtes Material für dieses Verfahren, obwohl auch andere Verbindungen verwendet werden können. Die überkritische Extraktion bietet einige Vorteile, die sie für eine Reihe von Anwendungen nützlich machen, obwohl ihre Durchführung auch teuer sein kann, was eine Einschränkung darstellt.
Bei diesem Verfahren bringen Techniker Kohlendioxid oder andere Materialien an einen überkritischen Punkt und lassen es in eine Extraktionskammer fließen. Dies wirkt als Lösungsmittel, um die Bestandteile eines Gemisches abzutrennen. Zum Beispiel könnte ein Unternehmen überkritische Extraktion verwenden, um Koffein mit minimalen Änderungen am Kaffee selbst aus dem Kaffee zu ziehen, um Bedenken hinsichtlich des Geschmacks und der Integrität auszuräumen.
Ein Vorteil dieser Technik ist, dass sie umweltfreundlich ist. Die Lösungsmittel sind nicht gefährlich, und bei Kohlendioxid und vielen anderen Verbindungen kann sich das Lösungsmittel durch Ändern der Temperatur in einer Falle auflösen, um das fertige Produkt nicht zu verunreinigen. Mit Trapping können Unternehmen das Material wiederholt wiederverwenden, was den Bedarf an Lösungsmitteln verringert und deren Freisetzung in die Umwelt verhindert.
Diese Methode ist auch viel schneller als andere zur Extraktion verwendete Methoden. Die überkritische Extraktion kann weniger als eine Stunde dauern, im Gegensatz zu Stunden oder manchmal Tagen, die für andere Methoden erforderlich sind. Dies kann den erhöhten Aufwand ausgleichen, der mit der Einrichtung eines Systems verbunden ist, das zur überkritischen Extraktion in der Lage ist. Die Ausrüstung muss in der Lage sein, während des gesamten Prozesses eine hohe Wärme und einen hohen Druck zu erreichen und zu halten, um Stabilität und Beständigkeit zu gewährleisten, und dies kann kostspielig in der Implementierung sein.
Es ist möglich, die Endprodukte durch Variation des Drucks einzustellen. Auf diese Weise können Unternehmen steuern, was sie mit dieser Methode extrahieren. Beispielsweise können die Techniker bei der Verarbeitung von ätherischen Ölen einige Lipide und andere nicht heben. Die hohe Kontrolle, die bei der überkritischen Extraktion zur Verfügung steht, kann für Aktivitäten wie die Verarbeitung wissenschaftlicher Proben oder die Herstellung von Produkten mit sehr hoher Reinheit nützlich sein.
Die industrielle Produktion ist eine Anwendung für die überkritische Extraktion. Es kann auch verwendet werden, um Proben in Laborumgebungen wie Forensik- und Forschungseinrichtungen vorzubereiten und zu testen. Die Ausrüstung für diese Anwendungen kann kleiner sein, da Techniker keine großen Materialmengen verarbeiten müssen.