Τι είναι η ξηρή καλλιέργεια;

Η ξηρή γεωργία αναφέρεται σε μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την εκμετάλλευση σε ημι-άνθηση εδάφους με μέση ετήσια βροχόπτωση μικρότερη από περίπου 20 ίντσες (51 cm).Οι μέθοδοι ξηρής γεωργίας άρχισαν τη δεκαετία του 1800 στις Ηνωμένες Πολιτείες.Οι αγρότες σε όλες τις ΗΠΑ επικεντρώθηκαν στη συγκομιδή μη ερεθισμένων, ανθεκτικών στην ξηρασία καλλιεργειών.Με άλλα λόγια, οι καλλιέργειες βασίστηκαν μόνο σε ποιες βροχοπτώσεις έλαβαν.

Οι αγρότες κατέγραψαν την τέχνη της πρόληψης της εξάτμισης και της απορροής για να αξιοποιήσουν στο έπακρο το νερό της βροχής, χρησιμοποιώντας τεχνικές που μεγιστοποιούν την ικανότητα του εδάφους να κρατούν την υγρασία.Το σιτάρι ήταν η μεγαλύτερη καλλιέργεια για να ευδοκιμήσει καλά, αλλά το καλαμπόκι, η βρώμη και άλλες καλλιέργειες ήταν επίσης σε θέση να αναπτυχθούν κάτω από ξηρές συνθήκες.Μέχρι τον 20ό αιώνα, η ξηρή γεωργία έλαβε ευρεία υιοθέτηση και δημοτικότητα, που προκάλεσε η δημοσίευση του Hardy Webster Campbell Εγχειρίδιο Πολιτισμού Εδάφους: Ένας πλήρης οδηγός για την επιστημονική γεωργία ως προσαρμοσμένη στις ημι-άνυδρες περιοχές.οι ίδιοι κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα, υπάρχουν στοιχεία που υποδηλώνουν ότι μπορεί να έχουν ασκηθεί πολύ πριν από τους ντόπιους Αμερικανούς

H.W.Ο Campbell δεν έγραψε μόνο ένα διάσημο βιβλίο που περιγράφει λεπτομερώς την τέχνη της ημι-άνυδρου γεωργίας Mdash.Ο ίδιος βοήθησε να δημιουργήσει τις μεθόδους και τα μηχανήματα πίσω από την ξηρή καλλιέργεια.Ο Hardy εφευρέθηκε αυτό που είναι γνωστό ως υπόγειος συσκευαστής το 1890, ένα κομμάτι μηχανημάτων που βοήθησε στη δημιουργία ενός σταθερού σπόρου σπόρου εδάφους που θα διατηρούσε την μεγαλύτερη υγρασία.Άλλα μηχανήματα και τεχνικές βοήθησαν επίσης στη δημιουργία κλινών σπόρων που επέτρεψαν σε ορισμένες καλλιέργειες να αναπτυχθούν σε μερικές από τις πιο ξηρές συνθήκες.

Οι αγρότες έμαθαν να φυτεύουν σπόρους βαθύτερα.Το επιφανειακό έδαφος ήταν συχνά πολύ ξηρό για να επιτρέψει στους σπόρους να βλαστήσουν, αλλά το έδαφος από κάτω θα μπορούσε να διατηρήσει την υγρασία.Η καλλιέργεια περιγράμματος χρησιμοποίησε τις γραμμές ανύψωσης ενός πεδίου για να κατευθύνει καλύτερα τις βροχοπτώσεις σε σπορά και να αποτρέψει τη σπατάλη απορροή.Οι αγρότες έμαθαν επίσης πώς να τείνουν το έδαφος να το κρατήσει χαλαρό, αυξάνοντας έτσι την ικανότητά του να απορροφά την υγρασία.Με τις σωστές μεθόδους ξηρής γεωργίας, ακόμη και οι αμπελώνες της Καλιφόρνια ήταν σε θέση να ευδοκιμήσουν και να αποδείξουν αξιοσέβαστες ποσότητες κρασιού.

Η ξηρή καλλιέργεια βοήθησε σε μεγάλο βαθμό από την ομοσπονδιακή κυβέρνηση, η οποία το 1905 δημιούργησε το Γραφείο της Γεωργίας ξηρών γης, επέκταση του μεγαλύτερου τμήματος γεωργίας.Οι αγρότες στις μεγάλες πεδιάδες έγιναν πολύ επιτυχημένες στην ημι-άνθηση της γεωργίας.Πριν από πολύ καιρό, η περιοχή ήταν ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς σιταριού στον κόσμο.

Η υπερβολική χρήση της ξηράς γεωργίας είχε μια σκοτεινή πλευρά, ωστόσο.Μέχρι τη δεκαετία του 1930, οι ξηροί αγρότες είχαν καταστρέψει μεγάλο μέρος του εδάφους χωρίς να του δώσουν αρκετό χρόνο για να αναπληρώσουν.Το γρασίδι που κανονικά κρατούσε το έδαφος στη θέση του δεν ρίζα πλέον το έδαφος κάτω σε πολλά μέρη του Midwest.Ως αποτέλεσμα, οι σοβαρές συνθήκες ξηρασίας στη δεκαετία του 1930, σε συνδυασμό με βαρύ ανέμους, κορυφώθηκαν στο κύπελλο σκόνης.Κατά τη διάρκεια του κύπελλο σκόνης, χαλαρά και ξηρά εδάφη τραβήχτηκε από τον άνεμο και ανατινάχτηκε στην ατμόσφαιρα σε τέτοιες ποσότητες ώστε να εκτοξεύσουν τον ουρανό με δυσοίωνο μαύρα σύννεφα.Αυτά τα σύννεφα σκόνης ήταν γνωστό ότι σαρώνουν τις πόλεις με αρκετή μάζα και δύναμη για να θάψουν τα αυτοκίνητα.Τελικά, οι Αμερικανοί αγρότες διόρθωσαν τις υπερβολές της ξηρής γεωργίας για να εξασφαλίσουν ότι ένα μπολ σκόνης δεν συνέβη ποτέ ξανά.

Η ξηρή καλλιέργεια εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σήμερα και βοηθά πολλές καλλιέργειες να ευδοκιμήσουν σε όλο τον κόσμο.Άλλες παρόμοιες τεχνικές καλλιέργειας και καλλιέργειας κήπου έχουν επίσης γίνει δημοφιλείς.Η Xeriscaping, για παράδειγμα, βασίζεται σε μια μινιμαλιστική προσέγγιση στην άρδευση, την καλλιέργεια καλλιεργειών και τους κήπους που βασίζονται στην πιο συντηρητική χρήση του νερού.Πολλοί καλλιεργητές αστικών κήπων έχουν υιοθετήσει το Xeriscaping ως μια οικολογική μέθοδο εξωραϊσμού.