Τι είναι η Dietetics;

Η διαιτητική είναι η μελέτη της σχέσης μεταξύ διατροφής και υγείας.Οι διαιτολόγοι ειδικεύονται στην εφαρμογή των γνώσεων τους σε ζητήματα που κυμαίνονται από δίαιτες συνταγογραφούμενων για άτομα που πάσχουν από συγκεκριμένες ιατρικές καταστάσεις σε συστάσεις που έχουν σχεδιαστεί για να βελτιώσουν την υγεία ολόκληρων των κοινοτήτων μέσω διατροφικών αλλαγών.Αυτός ο κλάδος του ιατρικού τομέα έχει ορισμένες εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένης της κλινικής θεραπείας, της έρευνας και της κοινοτικής προβολής. Οι άνθρωποι που ασκούν τη διαιτητική συνήθως έχουν πτυχίο στο ελάχιστο και πολλές πλήρεις απαιτήσεις αδειοδότησης, ώστε να μπορούν να γίνουν εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι.Σε πολλά έθνη, ο όρος "καταχωρημένος διαιτολόγος" προστατεύεται από το νόμο και μόνο οι άνθρωποι που έχουν ικανοποιήσει ορισμένες απαιτήσεις μπορούν να το χρησιμοποιήσουν.Ένας διαιτολόγος μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει τον όρο "διατροφολόγος", αν και είναι δυνατόν κάποιος να είναι διατροφολόγος χωρίς να έχει υπόβαθρο στη διαιτητική.Οι διαιτολόγοι μελετούν τις διατροφικές ανάγκες σε όλα τα στάδια της ζωής και σε μια ποικιλία ρυθμίσεων, ώστε να μπορούν να κατανοήσουν τις μοναδικές διατροφικές ανάγκες συγκεκριμένων ασθενών, καθώς και τις διατροφικές τάσεις σε συγκεκριμένες κοινότητες.Μια γυναίκα ηλικίας 90 ετών έχει πολύ διαφορετικές διατροφικές απαιτήσεις από έναν άντρα 25 ετών και ένας διαιτολόγος μπορεί να καθορίσει ποιες είναι αυτές οι ανάγκες και ποια είναι η καλύτερη πηγή διατροφής.

Μερικοί διαιτολόγοι εργάζονται σε νοσοκομεία και άλλα κλινικά περιβάλλοντα,Εργασία με συγκεκριμένους ασθενείς.Μπορούν να συνταγογραφήσουν σχέδια γευμάτων για να βοηθήσουν στη διαχείριση και την πρόληψη της νόσου και μπορούν επίσης να συνταγογραφήσουν εντερική διατροφή σε ασθενείς που δεν μπορούν να τρώνε κανονικά.Σε κλινικά περιβάλλοντα, οι διαιτολόγοι συνεργάζονται με γιατρούς και άλλα μέλη της ιατρικής ομάδας για να εξασφαλίσουν ότι οι ασθενείς τους λαμβάνουν την καλύτερη και καταλληλότερη θεραπεία.

Η διαιτητική χρησιμοποιείται επίσης σε κατοικημένες εγκαταστάσεις όπως κολέγια και νοσηλευτικά σπίτια για να εξασφαλίσει ότι οι κάτοικοι θα πάρουν τη διατροφήΧρειάζονται, και σε εγκαταστάσεις όπως σχολεία και καφετέριες, για να παρέχουν μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή που θα προωθήσει την υγεία μεταξύ των πελατών.Οι διαιτολόγοι αποτελούν επίσης σημαντικό μέρος των δημόσιων προγραμμάτων προβολής που σχετίζονται με τη διατροφή, χρησιμοποιώντας τις δεξιότητές τους για να εξηγήσουν πώς οι άνθρωποι μπορούν να τρώνε πιο υγιεινές δίαιτες και να διατηρούν την υγεία.Οι διαιτολόγοι της έρευνας εργάζονται σε εργαστήρια και παρόμοιες ρυθμίσεις για την έρευνα διατροφής, υγείας και αναδυόμενων ζητημάτων που αφορούν τον τομέα.

Μια καριέρα στη διαιτητική μπορεί να είναι πολύ ενδιαφέρουσα.Οι υποψήφιοι που ενδιαφέρονται να εργαστούν σε αυτόν τον τομέα θα πρέπει να ενδιαφέρονται για την επιστήμη, την ιατρική και τα τρόφιμα και βοηθούν να έχουν καλές δεξιότητες και άριστες ικανότητες επικοινωνίας.