¿Cómo elijo el equipo de cocina comercial mejor usado?
Comprar equipos de cocina comercial usados puede parecer una apuesta, pero hay algunas maneras de ayudar a mitigar el riesgo y salir con equipos y electrodomésticos que funcionarán perfectamente en los años venideros. Al realizar algunas investigaciones básicas, inspeccionar los electrodomésticos antes de comprarlos y hablar con el vendedor, se pueden eliminar muchos riesgos involucrados en la compra de equipos de cocina comercial usados. Elegir una fuente confiable para comprar también puede ser un aspecto importante para encontrar el equipo de cocina mejor usado.
Lo primero que debe buscar es la fuente del equipo de cocina comercial usado. Las subastas que están ocurriendo porque un restaurante está cerrando son un buen lugar para mirar, porque el equipo aún podría ser relativamente nuevo y en buena forma. Lo mismo es cierto para las ventas que están ocurriendo porque un restaurante se muda a una nueva ubicación.
Cuando busca equipos de cocina comerciales usados, un poco de investigación puede ser muy útil. Uno debería investigar el type y marcas de equipos que deben comprarse. A menudo habrá modelos o marcas específicos que han obtenido una reputación de ser difícil de mantener. Se recomienda evitar comprar este tipo de electrodomésticos porque, incluso si están en buena forma, aún podrían funcionar mal.
Un examen exhaustivo del equipo de cocina comercial usado antes de tomar una decisión sobre la compra también puede ser beneficioso. El exterior de un rango puede parecer prístino, pero el interior podría ser un desastre. Verificar cualquier conexión en el equipo para asegurarse de que se recomiendan todas las tuberías, el cableado y la tubería. Dirigir cualquier dial y mover todas las piezas para asegurarse de que funcionen y que no sean defectuosos o pegados también es importante. Esto es especialmente cierto para las puertas y otras piezas con bisagras.
Al observar equipos de cocción comerciales usados eléctricos, uno debe pedirle al vendedor que conecte a THE dispositivo para asegurarse de que funcione correctamente. Si hay una pantalla o luces, también se deben verificar para asegurarse de que funcionen. Si bien es posible usar la máquina sin las luces indicadoras o una pantalla parcialmente quemada, no siempre es lo mejor o más fácil de hacer.
Hay muchas reglas y regulaciones que se ocupan de la limpieza de la cocina de un restaurante. Por esta razón, es muy probable que artículos como fregaderos, islas y estaciones de corte en buenas condiciones. Sin embargo, las marcas de óxido y las decoloraciones podrían causar problemas con las regulaciones de la cocina, y deben examinarse de cerca.
Si el equipo de cocina comercial usado no se puede ver en persona, particularmente si está en línea, entonces el comprador potencial debe asegurarse de hacer preguntas muy detalladas al vendedor. Más especialmente, él o ella deben asegurarse de que las fotografías del equipo sean realmente imágenes de lo que se está vendiendo y no solo de archivo de fotografías. Un vendedor que no responde a las preguntas o haceresponder pero no proporciona respuestas satisfactorias probablemente no valga la pena tratar.
Finalmente, cuando se busca equipos de cocina comerciales usados, uno debe recordar que se ha utilizado el equipo. Probablemente no será perfecto y podría pasar un buen valor si los estándares de uno son demasiado altos. Las ventas que implican un buen equipo de marca de nombre pueden ser un lugar para comenzar. Este tipo de equipo suele ser de alta calidad y diseñado para operar durante mucho tiempo.