¿Cómo abro una franquicia de cafetería?
Con la popularidad actual de las cafeterías en muchos países del mundo, la idea de abrir una franquicia de cafetería es muy atractiva. Sin embargo, muchos posibles franquiciados pueden encontrar que el proceso no es tan simple como parece en la superficie. Si bien los franquiciadores varían en cómo diseñan su programa de franquiciados, existen varios requisitos básicos que casi cualquier posible franquiciado debe cumplir.
La apertura de una franquicia de cafetería generalmente requiere una gran cantidad de compromiso financiero. Si bien muchas personas suponen que los franquiciadores asuman la mayor parte de la responsabilidad financiera de la creación de la nueva ubicación de la cafetería, ese rara vez es el caso. Más a menudo, tendrá que proporcionar datos que muestren que tiene los recursos en la mano o que tenga suficiente respaldo financiero para poner el negocio en funcionamiento. Sin ella, hay muy pocas posibilidades de convertirse en franquiciado para cualquier cadena de cafetería importante.
También deberá cumplir con los requisitos mínimoss En términos de su experiencia comercial. Esto incluye comprender cómo operar una pequeña empresa, mantener los registros contables adecuados, las acciones de pedido de acuerdo con las necesidades de la empresa y cómo administrar a los empleados si es necesario. A menos que tenga lo que el franquiciador considera las habilidades básicas necesarias para funcionar como franquiciado, no es probable que forme parte de su oportunidad de franquicia de cafetería.
Junto con la reunión de los conceptos básicos en términos de finanzas y antecedentes comerciales, también debe estar preparado para someterse a un programa de capacitación. Dependiendo del franquiciador, esto puede significar pasar una cierta cantidad de tiempo de aprendizaje en una franquicia actual de Coffee House, o asistir a clases en un centro de capacitación administrada por las empresas. Es necesario completar con éxito todo el curso de estudio antes de que pueda abrir su propia franquicia de cafetería.
Tenga en cuenta que como parte de la cafeteríaE Acuerdo de franquicia, deberá informar los datos financieros al franquiciador de forma regular. También será responsable de pagar tarifas de licencia al franquiciador de forma anual o semestral. Algunos franquiciadores también realizan inspecciones periódicas para asegurarse de que cumpla con sus estándares. El incumplimiento podría significar una suspensión o incluso la terminación de su acuerdo de franquicia.
Si bien tendrá el beneficio de abrir su franquicia de cafetería con todas las buenas relaciones públicas ya construidas por el franquiciador, esto también significa que su cafetería debe cumplir con los estándares establecidos por la compañía. Esto puede incluir todo, desde el tipo de máquina de café espresso que opera hasta la decoración de la cafetería. A menudo, se le solicitará que compre café y otros productos de una lista de proveedores aprobados. Si este nivel de control no es algo que esté dispuesto a aceptar, entonces puede ser mejor abrir su propia C independiente COffee Shop.