¿Cómo abro un café de cupcake?
Puede abrir un café de cupcake con un plan de negocios inteligente y algunas recetas de alta calidad. Por supuesto, también necesitará equipos, proveedores, personal y una excelente ubicación. La ubicación es clave, porque si tendrá un café Cupcake y no un restaurante, deberá asegurarse de hacer suficientes ventas. Vender cajas de cupcakes para fiestas de cumpleaños para niños, bodas y reuniones de oficina puede ayudarlo a aumentar sus ventas y proporcionar productos atractivos y demandados a los clientes.
Una ubicación cerca de una parada de autobús, teatro, edificios de apartamentos y una escuela secundaria sería ideal para su café Cupcake, ya que necesitará dirigirse a clientes que no están buscando una comida completa. Su plan de negocios debe implicar un estudio cuidadoso de panaderías, cafeterías y otra competencia potencial en su área. Sus productos de cupcake deben ser deliciosos y de alta calidad y artículos que los clientes no pueden encontrar en otras partes del vecindario. Debe pasar tiempo desarrollando productos y especiales de paquetes de magdalenas que no pueden ser EASily copiado por sus competidores.
También necesitará considerar qué bebidas ofrecer en su café Cupcake. Nuevamente, considere las necesidades y deseos de su clientela potencial, así como lo que la competencia tiene para ofrecer. Crear un servicio eficiente "Cupcake to Go" más un espacio cómodo de comer en el espacio es probablemente el mejor enfoque para su café.
Si espera atraer a la escuela temprana de la mañana y a los viajeros de trabajo, desarrollar cupcakes adecuados para temprano en el día es una buena idea. Podrías anunciar los cupcake de la mañana y los especiales de café, por ejemplo. Los sabores de magdalenas como Apple Cinnamon y Blueberry Lemon deben ser populares como opciones de la mañana y lo ayudarán a competir con los lugares locales de donas, café y comida rápida para el tráfico del desayuno.
Six Pack Specials de sus cupcakes surtidos puede ser una buena estrategia de marketing. Cuando la gente viene por un solo cupcake, puedes alentarlos a tomarCasa en su paquete de seis paquetes especiales de sus cupcakes favoritos. Si sus productos tienen un precio razonable y absolutamente delicioso, no debería tardar mucho tiempo en extenderse a través de su área de negocios. Por supuesto, nunca debe confiar solo en la reputación, sino más bien implementar sus planes de marketing y publicidad.
Crear un entorno interesante y cómodo agrega un toque acogedor a su café Cupcake que puede ayudar a mantener sus mesas llenas de clientes. Considere pintar las paredes en bonitos colores de glaseado de magdalenas sin ir por la borda. En lugar de usar platos de restaurantes blancos y utilitarios simples, considere redondear un suministro de tazas y platillos florales no coincidentes de las tiendas de segunda mano. Un platillo es el plato de tamaño perfecto para un pastelito y los muchos patrones florales pueden darle a su café un aspecto único y bonito que va bien con los pastelitos.