¿Qué es la tasa de producción?
La tasa de producción es un cálculo utilizado en la producción manufacturera para determinar el tiempo que se tarda en fabricar una pieza de un producto determinado. La tasa de producción se usa para identificar dónde ocurren los cuellos de botella para que la fábrica pueda planificarse para funcionar de la manera más eficiente posible. Algunos factores que afectan la tasa de producción son el suministro de material, la disponibilidad de recursos humanos y la habilidad, la capacidad de la máquina y los requisitos del cliente.
Se requiere un suministro de material suficiente para garantizar que la tasa de producción se mantenga alta. Si el material no se planifica adecuadamente, puede haber tiempo de inactividad o paros intermitentes. Cuando las personas o las máquinas no están trabajando, la tasa de producción por pieza disminuye. La mayoría de las operaciones de fabricación trabajan muy de cerca con sus departamentos de gestión de suministros para programar el material que llegue a tiempo para el inicio de producción planificado. Si la administración de suministros notifica a las operaciones de fabricación que las piezas llegarán tarde, se hacen intentos para programar diferentes productos para que la fábrica pueda seguir funcionando.
La disponibilidad de recursos humanos y la habilidad también tienen un tremendo efecto en la tasa de producción. Por ejemplo, si una operación en particular requiere seis personas para ejecutar la máquina o construir el producto y solo hay cuatro disponibles para trabajar, la tasa de producción disminuirá porque tomará más tiempo para que cuatro personas completen la tarea que si el número óptimo de personas fueron utilizadas. La tasa también puede verse afectada por la habilidad de los trabajadores. Dependiendo de la complejidad del proceso de producción, los trabajadores recién contratados o menos calificados pueden tardar mucho más que los trabajadores experimentados para producir el producto.
La capacidad de la máquina es otro factor que afecta las tasas de producción. Cuando el producto comienza en la línea de producción, el "reloj comienza" en el cálculo de la tasa de producción. Si hay cuellos de botella o paros laborales, debido a las copias de seguridad en el proceso, la tasa de producción disminuye. Los ingenieros o gerentes de producción a menudo realizan estudios de tiempo para determinar cuánto tiempo debe tomar completar cada operación. Si una operación en particular es a menudo la más lenta, el equipo buscará formas de simplificarla para maximizar la cantidad de producto que se puede producir.
Otros requisitos del cliente pueden afectar las tasas de producción si la línea de fabricación debe detenerse para insertar un requisito más crítico. Las paradas no planificadas como esta afectan negativamente las tasas de producción, por lo que solo se emplean si los requisitos del cliente son tan críticos que la empresa puede perder el pedido si no se produce y entrega de inmediato. Por lo general, esto requiere una anulación y aprobación de la administración, así como una "autopsia" para determinar cómo prevenir la situación en el futuro.