¿Cuál es la industria de los agronegocios?
La industria de los agronegocios es un término de captura utilizado para describir cada parte del sistema moderno de producción de alimentos, desde productores de semillas hasta supermercados. Esta industria se divide en una multitud de subgrupos, cada uno con sus propias prácticas y objetivos comerciales individuales. A menudo, la industria de los agronegocios se utiliza para describir una práctica de agronegocios específicas llamada agricultura corporativa. Una granja corporativa es una granja propiedad de la compañía que se utiliza para cultivar con ganancias. El impacto ambiental y las opiniones orientadas a las ganancias de las granjas corporativas han causado una cantidad significativa de controversia a veces.
Cuando se ve como un colectivo, el objetivo conjunto de la industria de los agronegocios es alimentar a personas y animales; En realidad, el sistema es mucho más complejo. A diferencia de algunas industrias, los procesos que crean y venden alimentos rara vez son sencillos. El material se compra para la producción, pero el rendimiento no ocurrirá durante meses o años. El plazo y la escala de tierra utilizada son mucho mayores que la mayoría de los otros sistemas de fabricación.
Al comienzo de la cadena de la industria de los agronegocios, existen industrias de producción que crean las cosas utilizadas para la agricultura, como semillas, fertilizantes y pesticidas. Luego vienen los grupos agrícolas mismos, que toman los bienes producidos y los usan para crear bienes completamente diferentes. Esto contrasta con una operación normal de la cadena de suministro, ya que muchas de las entradas iniciales se destruyen esencialmente en el proceso de crecimiento. Por último, el alimento producido continúa en ubicaciones de producción adicionales, donde se convierte en alimentos empaquetados o se dirige directamente al comercio minorista en los supermercados. Además de todo esto, hay cientos de otras industrias que están involucradas directa o indirectamente en el proceso.
La agricultura corporativa comenzó a mediados del siglo XX. Una granja corporativa es propiedad de una corporación y se ejecuta como negocio. Muchas compañías de producción de alimentos crean granjas corporativas como un medio de integración vertical. SincE su negocio se basa en un suministro constante de material alimentario, crean granjas para supervisar la producción y la entrega de dichos alimentos. Para continuar este proceso, a menudo tienen sus propias empresas de camiones y empaquetado, manteniendo la mayor cantidad de procesos como sea posible.
.Cuando se usa para describir la agricultura corporativa, la "industria de los agronegocios" a menudo se usa como un comentario negativo. Intenta crear una línea que diferencie un sistema corporativo de una granja familiar o de pequeña escala. En muchos casos, la distinción creada a través de este término es más útil como propaganda en lugar de una visión real de la realidad, ya que casi todas las granjas funcionan para alguna forma de ganancia, independientemente de su escala o propiedad.