¿Cómo me convierto en consultor de seguridad alimentaria?
Para convertirse en un consultor de seguridad alimentaria, debe obtener la certificación aprobando una serie de pruebas de evaluación, y debe tener conocimiento experto en la industria alimentaria. Es una buena idea aprender los diversos procedimientos para manejar alimentos y mantener los estándares de seguridad. Hay conferencias y seminarios que enseñan los conceptos básicos y las técnicas más avanzadas. Consulte sobre varios programas curriculares disponibles en este campo elegido.
Para trabajar en la industria alimentaria como inspector o para convertirse en un consultor de seguridad alimentaria, deberá obtener las credenciales adecuadas. Adquirir un asociado o licenciatura podría ser un requisito previo para obtener tal posición. Para lograr una posición más autorizada en el campo, sería deseable un título de posgrado.
Si desea establecer una carrera en esta industria y convertirse en un consultor de seguridad alimentaria, obtenga experiencia práctica trabajando en un restaurante o centro de preparación de alimentos de un gran supermercado. Los cursos de seguridad alimentaria suelen ser REquired cuando trabaje en un ambiente de manejo de alimentos, por lo que pasarlos será obligatorio. Sea observador y observe cómo se toman todas las precauciones de seguridad. Tome nota sobre cómo mantener las temperaturas adecuadas para los alimentos fríos y calientes, y cómo implementar técnicas de seguridad para evitar la contaminación cruzada.
Parte de la seguridad alimentaria y la salud pública es educar al público sobre las alergias alimentarias y las enfermedades contagiosas. Deberá tomar muchas notas y tener un retiro de expertos para más adelante. Memorizar es una parte esencial de ser bueno en lo que haces.
Los requisitos para obtener su certificación Consultor de Seguridad Alimentaria pueden variar. Esto normalmente dependerá de su país y estado. Es una buena idea consultar con su área local para las regulaciones y requisitos. Si planea practicar en los Estados Unidos, también deberá capacitar en algún tipo de investigación o PO de revisiónRogram también, como consultoría e inspección van de la mano.
Detente a su restaurante familiar local o supermercado más grande. Conozca a los gerentes. Haga preguntas y hágales saber que está buscando una carrera en seguridad alimentaria. El boca a boca a menudo puede ser útil para avanzar en su carrera.
Después de completar toda la capacitación y la certificación necesaria, debe preguntar sobre qué empresas y restaurantes están contratando consultores. Puede hacerlo a través de fuentes de trabajo en línea, anuncios de periódicos o agencias de empleo. Otra idea es ir a las cadenas de alimentos locales, como supermercados, restaurantes y comensales y preguntar en persona. Estos pasos también podrían ayudarlo en sus esfuerzos para convertirse en un consultor de seguridad alimentaria.