¿Las microondas emiten radiación?
El horno de microondas ciertamente ha sido el más controvertido de todos los inventos relacionados con la cocina. Gran parte de la preocupación que rodea la seguridad de las microondas se refiere a la cantidad de radiación emitida por una. La palabra "radiación" está cargada de todo tipo de connotaciones para nosotros, viviendo como nosotros en una era de energía nuclear. Un horno de microondas produce radiación cuando está en funcionamiento, pero es importante definir qué es la radiación, y qué peligro que plantea para los humanos, si los hay.
científicamente hablando, la radiación consiste en cualquier ola que forme parte del espectro electromagnético. Las señales visibles de luz, radio y televisión, y los haces infrarrojos utilizados por controles remotos son formas de radiación. Estamos constantemente rodeados por cada tipo de radiación hasta cierto punto. Como la mayoría de la gente sabe, algunas formas de radiación, como las radiografías, pueden ser peligrosas o incluso fatales en cantidades lo suficientemente grandes. La radiación utilizada por los hornos de microondas tiene una longitud de onda muy larga, de modo que no sea visible para nuestros ojos.Sin embargo, es justo en la longitud de onda derecha para excitar las moléculas de agua, calentándolas, y esto a su vez calienta cualquier comida en el microondas.
La gran mayoría de la radiación de microondas producida por los hornos de microondas está contenida dentro del horno mismo mientras está en funcionamiento. Una pequeña cantidad puede escapar, y esto es normal y no es motivo de preocupación. Cualquiera de los efectos o peligros presentados por hornos de microondas es bastante suave en comparación con los tipos de energía más peligrosos, como los rayos gamma y las radiografías. El resultado principal de la exposición de un objeto a las microondas es que se calentará. Por lo tanto, las quemaduras son el peligro principal presentado por las microondas, como es el caso de cualquier otra cosa que use calor para cocinar alimentos.
Era el caso en un momento que pequeñas cantidades de fuga de microondas pudieran interferir con los marcapasos del corazón si alguien con marcapasos estuviera demasiado cerca de un microondas durante demasiado tiempo.Aquellos que diseñan marcapasos y las baterías que usan desde entonces han corregido la mayoría de estos problemas, aunque no hay garantía de que un microondas que funcione mal no podría representar algún tipo de peligro. A pesar de que la mayoría de las microondas son completamente seguras de usar, se deberá hacer más investigación para determinar qué constituye un nivel seguro de radiación de microondas. Esto puede llevar algún tiempo, ya que es difícil estudiar cuáles son los efectos de niveles muy bajos de radiación durante la vida de una persona.